Trang chủ Công Thức Tôm sốt ớt Cách Làm Tôm Sốt Ớt Thơm Ngon Chuẩn Vị Nhà Hàng

Tôm Sốt Ớt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hải Đăng

Cách Làm Tôm Sốt Ớt Thơm Ngon Chuẩn Vị Nhà Hàng

Món ăn được biến tấu từ món cua sốt ớt, thơm ngon, đậm đà và có vị cay nhẹ sẽ khiến bữa ăn gia đình thêm phong phú, hấp dẫn. Càng ăn càng mê.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Quả

Trứng gà

1 Trái

Ớt chuông

1 Củ

Hành tây

2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1/2 Muỗng cà phê

Ớt bột

1 Trái

Cà chua

2 Muỗng canh

Tương ớt

1 Muỗng canh

Tương cà

1 Muỗng cà phê

Sa tế

1 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm sú làm sạch, rạch bỏ chỉ đen, rửa lại với nước. Ớt chuông rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, bỏ hạt.
Tôm sú làm sạch, rạch bỏ chỉ đen, rửa lại với nước. Ớt chuông rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, bỏ hạt. Tôm sú làm sạch, rạch bỏ chỉ đen, rửa lại với nước. Ớt chuông rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, bỏ hạt.

* Bước 2

Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.
Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.

* Bước 3

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn, cho hành tây, cà chua, ớt chuông vào, xào khoảng 5 phút.
Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn, cho hành tây, cà chua, ớt chuông vào, xào khoảng 5 phút. Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn, cho hành tây, cà chua, ớt chuông vào, xào khoảng 5 phút.

* Bước 4

Tiếp theo, cho tôm sú, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh tương cà, 1 muỗng cà phê sa tế, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh đường trắng vào, nấu nhỏ lửa đến khi sốt ngấm vào tôm.
Tiếp theo, cho tôm sú, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh tương cà, 1 muỗng cà phê sa tế, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh đường trắng vào, nấu nhỏ lửa đến khi sốt ngấm vào tôm.

* Bước 5

Cuối cùng, đập trứng gà vào, khuấy đều thêm 2 phút để sốt sệt lại.
Cuối cùng, đập trứng gà vào, khuấy đều thêm 2 phút để sốt sệt lại.

* Bước 6

Bày món ăn ra đĩa, trang trí tùy thích và dùng với cơm nóng!
Bày món ăn ra đĩa, trang trí tùy thích và dùng với cơm nóng!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne