Trang chủ Công Thức Sườn nướng tỏi Trung Hoa Cách Làm Sườn Nướng Tỏi Trung Hoa Ngon Chuẩn Vị

Sườn Nướng Tỏi Trung Hoa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Chúc Linh

Cách Làm Sườn Nướng Tỏi Trung Hoa Ngon Chuẩn Vị

Món sườn nướng tỏi Trung Hoa hoàn thành có hương vị tuyệt vời, màu sắc vô cùng bắt mắt, mùi vị quyến rũ khó lòng có thể bỏ qua. Món này có thể ăn kèm cùng dưa góp, vô cùng ngon miệng mà không ngán.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
500 Gr

Sườn heo

1/2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

5 Lát

Gừng

1/2 Muỗng cà phê

Hành tím băm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

3 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngũ vị hương

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Khi sườn đã ráo, cho vào 50ml dầu hào, 20ml nước tương, 50ml rượu trắng, 3 muỗng cà phê hạt nêm, gừng, hành, tỏi đã băm nhuyễn. Dùng tay nhẹ nhàng xoa lên từng miếng sườn để sườn ngấm đều gia vị.
Sườn heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Khi sườn đã ráo, cho vào 50ml dầu hào, 20ml nước tương, 50ml rượu trắng, 3 muỗng cà phê hạt nêm, gừng, hành, tỏi đã băm nhuyễn. Dùng tay nhẹ nhàng xoa lên từng miếng sườn để sườn ngấm đều gia vị.

* Bước 2

Sau đó dùng bọc nylon đậy lên sườn để trong vòng 2 tiếng, nếu muốn sườn đậm vị hơn có thể tẩm ướp trong thời gian lâu hơn.
Sau đó dùng bọc nylon đậy lên sườn để trong vòng 2 tiếng, nếu muốn sườn đậm vị hơn có thể tẩm ướp trong thời gian lâu hơn.

* Bước 3

Khi sườn đã ngấm gia vị, trải đều sườn lên giấy bạc, rắc bột ngũ vị hương, tiêu lên bề mặt sườn. Đặt sườn vào trong là nướng, ở nhiệt độ 180ºC, nướng khoảng 40 phút ( 20 phút thì mặt lật sườn lên để hai mặt vàng đều).
Khi sườn đã ngấm gia vị, trải đều sườn lên giấy bạc, rắc bột ngũ vị hương, tiêu lên bề mặt sườn. Đặt sườn vào trong là nướng, ở nhiệt độ 180ºC, nướng khoảng 40 phút ( 20 phút thì mặt lật sườn lên để hai mặt vàng đều).

* Bước 4

Quan sát thấy sườn đã chuyển màu vàng ruộm, dậy mùi thơm thì ngừng nướng đem thịt trình bày ra đĩa.
Quan sát thấy sườn đã chuyển màu vàng ruộm, dậy mùi thơm thì ngừng nướng đem thịt trình bày ra đĩa.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne