Sườn Nướng Tỏi Trung Hoa

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Chúc Linh

Cách Làm Sườn Nướng Tỏi Trung Hoa Ngon Chuẩn Vị

Món sườn nướng tỏi Trung Hoa hoàn thành có hương vị tuyệt vời, màu sắc vô cùng bắt mắt, mùi vị quyến rũ khó lòng có thể bỏ qua. Món này có thể ăn kèm cùng dưa góp, vô cùng ngon miệng mà không ngán.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Khi sườn đã ráo, cho vào 50ml dầu hào, 20ml nước tương, 50ml rượu trắng, 3 muỗng cà phê hạt nêm, gừng, hành, tỏi đã băm nhuyễn. Dùng tay nhẹ nhàng xoa lên từng miếng sườn để sườn ngấm đều gia vị.

* Bước 2

Sau đó dùng bọc nylon đậy lên sườn để trong vòng 2 tiếng, nếu muốn sườn đậm vị hơn có thể tẩm ướp trong thời gian lâu hơn.

* Bước 3

Khi sườn đã ngấm gia vị, trải đều sườn lên giấy bạc, rắc bột ngũ vị hương, tiêu lên bề mặt sườn. Đặt sườn vào trong là nướng, ở nhiệt độ 180ºC, nướng khoảng 40 phút ( 20 phút thì mặt lật sườn lên để hai mặt vàng đều).