Trang chủ Công Thức Cá chẽm chiên nước mắm Cách Làm Cá Chẽm Chiên Nước Mắm thơm ngon đơn giản

Cá Chẽm Chiên Nước Mắm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngọc Dung

Cách Làm Cá Chẽm Chiên Nước Mắm thơm ngon đơn giản

Chỉ cần khoảng 35 phút là bạn đã có món cá chẽm chiên nước mắm cực ngon, đúng vị Việt Nam cho bữa cơm gia đình. Thịt cá giòn, đậm đà, cay cay, mặn mặn rất đưa cơm.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
2 Trái

Ớt

2 Tép

Tỏi

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Nước cốt chanh

2 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Chén

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá chẽm làm sạch, bỏ ruột, dùng dao khứa 3-4 đường lên thân cá.
Cá chẽm làm sạch, bỏ ruột, dùng dao khứa 3-4 đường lên thân cá. Cá chẽm làm sạch, bỏ ruột, dùng dao khứa 3-4 đường lên thân cá.

* Bước 2

Tỏi bóc vỏ, ớt rửa sạch, cắt nhỏ cả 2, cho ra đĩa.
Tỏi bóc vỏ, ớt rửa sạch, cắt nhỏ cả 2, cho ra đĩa.

* Bước 3

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho cá chẽm vào, chiên vàng giòn 2 mặt. Gắp cá ra đĩa, để riêng.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho cá chẽm vào, chiên vàng giòn 2 mặt. Gắp cá ra đĩa, để riêng.

* Bước 4

Tẻ bớt dầu ăn, để lại khoảng 2 muỗng canh. Cho ớt, tỏi, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/3 chén nước vào chảo, khuấy đều khoảng 1 phút.
Tẻ bớt dầu ăn, để lại khoảng 2 muỗng canh. Cho ớt, tỏi, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/3 chén nước vào chảo, khuấy đều khoảng 1 phút.

* Bước 5

Cho cá ra đĩa, chan hỗn hợp nước mắm lên cá và dùng với cơm nhé!
Cho cá ra đĩa, chan hỗn hợp nước mắm lên cá và dùng với cơm nhé! Cho cá ra đĩa, chan hỗn hợp nước mắm lên cá và dùng với cơm nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne