Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách Làm Gỏi Thịt Bò Rau Muống Ngon Khó Cưỡng
Gỏi Thịt Bò Rau Muống yêu thích

Gỏi Thịt Bò Rau Muống

Giới thiệu

Đầu bếp :

Chai Đập

Cách Làm Gỏi Thịt Bò Rau Muống Ngon Khó Cưỡng

Rau muống chẻ giòn giòn ăn kèm thịt bò áp chảo mềm thơm cung cấp cho bạn đủ chất dinh dưỡng mà lại dễ ăn trong mùa hè nóng nực này.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
250 Gr

Rau muống

230 Gr

Thịt bò

1/2 Muỗng cà phê

Muối tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Chao

60 ml

Giấm

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Nước tương

1/2 Củ

Hành tây

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tím xắt mỏng, ngâm với 60ml giấm và 1 muỗng cà phê đường, để riêng.
Hành tím xắt mỏng, ngâm với 60ml giấm và 1 muỗng cà phê đường, để riêng.

* Bước 2

Ướp thịt bò với 1/2 muỗng cà phê muối tiêu, 1/2 muỗng cà phê nước mắm và 1 muỗng cà phê nước tương trong khoảng 10 phút.
Ướp thịt bò với 1/2 muỗng cà phê muối tiêu, 1/2 muỗng cà phê nước mắm và 1 muỗng cà phê nước tương trong khoảng 10 phút.

* Bước 3

Rau muống bỏ lá to, chỉ để lại chút lá ở phần ngọn. Chẻ nhỏ thân rau, ngâm vào nước cho xoăn lại.
Rau muống bỏ lá to, chỉ để lại chút lá ở phần ngọn. Chẻ nhỏ thân rau, ngâm vào nước cho xoăn lại.

* Bước 4

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu, cho thịt bò vào áp chảo. Khi thấy một mặt thịt hơi chín thì lật mặt thịt, tiếp tục áp chảo. Có thể để hơi xém cạnh bên ngoài và bên trong vẫn còn hơi tái, miếng thịt vẫn còn mềm.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu, cho thịt bò vào áp chảo. Khi thấy một mặt thịt hơi chín thì lật mặt thịt, tiếp tục áp chảo. Có thể để hơi xém cạnh bên ngoài và bên trong vẫn còn hơi tái, miếng thịt vẫn còn mềm. Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu, cho thịt bò vào áp chảo. Khi thấy một mặt thịt hơi chín thì lật mặt thịt, tiếp tục áp chảo. Có thể để hơi xém cạnh bên ngoài và bên trong vẫn còn hơi tái, miếng thịt vẫn còn mềm. Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu, cho thịt bò vào áp chảo. Khi thấy một mặt thịt hơi chín thì lật mặt thịt, tiếp tục áp chảo. Có thể để hơi xém cạnh bên ngoài và bên trong vẫn còn hơi tái, miếng thịt vẫn còn mềm.

* Bước 5

Áp chảo khoảng 5-10 phút thì lấy thịt ra khỏi chảo, để nguội.
Áp chảo khoảng 5-10 phút thì lấy thịt ra khỏi chảo, để nguội.

* Bước 6

Vẫn trong chảo đó, đổ nốt phần nước ướp thịt bò khi nãy vào, để lửa vừa. Thêm 60ml nước lọc và 1 viên chao.
Vẫn trong chảo đó, đổ nốt phần nước ướp thịt bò khi nãy vào, để lửa vừa. Thêm 60ml nước lọc và 1 viên chao.

* Bước 7

Dằm tan viên chao trong chảo, đun đến khi nước sốt này đặc lại thì tắt bếp, để nguội bớt.
Dằm tan viên chao trong chảo, đun đến khi nước sốt này đặc lại thì tắt bếp, để nguội bớt.

* Bước 8

Vớt rau muống ra, để ráo.
Vớt rau muống ra, để ráo.

* Bước 9

Khi thịt bò đã nguội, bạn thái miếng dày khoảng 0.5 cm.
Khi thịt bò đã nguội, bạn thái miếng dày khoảng 0.5 cm.

* Bước 10

Cho rau muống ra đĩa sâu lòng. Bày thịt và hành ngâm giấm lên trên. Rưới đều nước sốt chao còn hơi ấm ấm lên là có thể dùng.
Cho rau muống ra đĩa sâu lòng. Bày thịt và hành ngâm giấm lên trên. Rưới đều nước sốt chao còn hơi ấm ấm lên là có thể dùng. Cho rau muống ra đĩa sâu lòng. Bày thịt và hành ngâm giấm lên trên. Rưới đều nước sốt chao còn hơi ấm ấm lên là có thể dùng. Cho rau muống ra đĩa sâu lòng. Bày thịt và hành ngâm giấm lên trên. Rưới đều nước sốt chao còn hơi ấm ấm lên là có thể dùng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nộm - Gỏi Gỏi thịt bò rau muống Rau muống Thịt bò Muối tiêu Nước mắm Chao Giấm Đường trắng Nước tương Hành tây

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gỏi Thịt Bò Rau Muống Gỏi Thịt Bò Rau Muống
sao : Chai Đập
Cá Hồi Sốt Tương Gừng Cá Hồi Sốt Tương Gừng
sao : Chai Đập
Kem Bí Đỏ Hương Quế Kem Bí Đỏ Hương Quế
sao : Chai Đập
Mứt Mận Đặc Sánh Mứt Mận Đặc Sánh
sao : Chai Đập

Món ăn tương tự

Gỏi Thịt Bò Rau Muống

Gỏi Thịt Bò Rau Muống
Gỏi Miến Trộn Khô Mực

Gỏi Miến Trộn Khô Mực
Gỏi Lươn Bắp Chuối

Gỏi Lươn Bắp Chuối
Gỏi Thịt Bò Ớt Chuông

Gỏi Thịt Bò Ớt Chuông
Nộm Xoài Xanh

Nộm Xoài Xanh
Gỏi Xoài Khô Heo

Gỏi Xoài Khô Heo
Nộm Mì Sốt Mè

Nộm Mì Sốt Mè
Gỏi Tôm Củ Sen

Gỏi Tôm Củ Sen
Gỏi Bò Tái Chanh

Gỏi Bò Tái Chanh
Gỏi Mực Kiểu Thái

Gỏi Mực Kiểu Thái
Gỏi Thịt Vịt

Gỏi Thịt Vịt
Bê Bóp Thấu

Bê Bóp Thấu
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne