Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách Làm Đậu Hũ Xào Nấm Thịt Thơm Ngon Cho Bữa Cơm
Đậu Hũ Xào Nấm Thịt yêu thích

Đậu Hũ Xào Nấm Thịt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thỏ Ngọc

Cách Làm Đậu Hũ Xào Nấm Thịt Thơm Ngon Cho Bữa Cơm

Không chỉ hài hòa về hương vị, món đậu hũ xào nấm thịt còn đượm thêm chút gừng cay thơm làm điểm nhấn vị giác cho món ăn ấm áp trong những ngày mát trời.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
8 Miếng

Đậu hũ chiên

200 Gr

Thịt heo

1/2 Cây

Cải thảo

150 Gr

Măng chua

150 Gr

Nấm đông cô

2 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Bột bắp

3 Muỗng canh

Dầu ăn

3 Nhánh

Hành lá

1 Nhánh

Gừng

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu. Măng chua bạn dùng loại mua sẵn hay tự làm đều được. Thịt heo thái miếng mỏng, dài, ướp với nước tương, bột bắp và 1 muỗng canh dầu ăn trong khoảng 20 phút. Trong khi ướp thịt bạn sơ chế các nguyên liệu khác.
Chuẩn bị nguyên liệu. Măng chua bạn dùng loại mua sẵn hay tự làm đều được. Thịt heo thái miếng mỏng, dài, ướp với nước tương, bột bắp và 1 muỗng canh dầu ăn trong khoảng 20 phút. Trong khi ướp thịt bạn sơ chế các nguyên liệu khác. Chuẩn bị nguyên liệu. Măng chua bạn dùng loại mua sẵn hay tự làm đều được. Thịt heo thái miếng mỏng, dài, ướp với nước tương, bột bắp và 1 muỗng canh dầu ăn trong khoảng 20 phút. Trong khi ướp thịt bạn sơ chế các nguyên liệu khác. Chuẩn bị nguyên liệu. Măng chua bạn dùng loại mua sẵn hay tự làm đều được. Thịt heo thái miếng mỏng, dài, ướp với nước tương, bột bắp và 1 muỗng canh dầu ăn trong khoảng 20 phút. Trong khi ướp thịt bạn sơ chế các nguyên liệu khác. Chuẩn bị nguyên liệu. Măng chua bạn dùng loại mua sẵn hay tự làm đều được. Thịt heo thái miếng mỏng, dài, ướp với nước tương, bột bắp và 1 muỗng canh dầu ăn trong khoảng 20 phút. Trong khi ướp thịt bạn sơ chế các nguyên liệu khác.

* Bước 2

Đậu hũ cắt miếng mỏng hình tam khác. Măng thái mỏng vừa ăn, nấm xắt lát. Cải thảo bạn chia làm 2 phần: cọng và lá thái dạng que dài 4-5cm để riêng. Gừng xắt sợi, hành lá thái xéo dạng que dài. Nấm đông cô thái mỏng.
Đậu hũ cắt miếng mỏng hình tam khác. Măng thái mỏng vừa ăn, nấm xắt lát. Cải thảo bạn chia làm 2 phần: cọng và lá thái dạng que dài 4-5cm để riêng. Gừng xắt sợi, hành lá thái xéo dạng que dài. Nấm đông cô thái mỏng. Đậu hũ cắt miếng mỏng hình tam khác. Măng thái mỏng vừa ăn, nấm xắt lát. Cải thảo bạn chia làm 2 phần: cọng và lá thái dạng que dài 4-5cm để riêng. Gừng xắt sợi, hành lá thái xéo dạng que dài. Nấm đông cô thái mỏng. Đậu hũ cắt miếng mỏng hình tam khác. Măng thái mỏng vừa ăn, nấm xắt lát. Cải thảo bạn chia làm 2 phần: cọng và lá thái dạng que dài 4-5cm để riêng. Gừng xắt sợi, hành lá thái xéo dạng que dài. Nấm đông cô thái mỏng. Đậu hũ cắt miếng mỏng hình tam khác. Măng thái mỏng vừa ăn, nấm xắt lát. Cải thảo bạn chia làm 2 phần: cọng và lá thái dạng que dài 4-5cm để riêng. Gừng xắt sợi, hành lá thái xéo dạng que dài. Nấm đông cô thái mỏng.

* Bước 3

Làm nóng nồi hoặc chảo to với 1 muỗng canh dầu ăn, cho phần cọng cải thảo vào đảo tới khi phần này mềm thì thêm măng, nấm và phần lá cải thảo vào chung, nêm chút hạt nêm. Xào khoảng 3-4 phút hoặc đến khi các nguyên liệu này chín thì bạn lấy ra một tô riêng.
Làm nóng nồi hoặc chảo to với 1 muỗng canh dầu ăn, cho phần cọng cải thảo vào đảo tới khi phần này mềm thì thêm măng, nấm và phần lá cải thảo vào chung, nêm chút hạt nêm. Xào khoảng 3-4 phút hoặc đến khi các nguyên liệu này chín thì bạn lấy ra một tô riêng.

* Bước 4

Tiếp tục làm nóng chảo hoặc nồi với 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành và gừng vào đảo đến khi mềm thì thêm đậu vào, nêm 1 muỗng cafe hạt nêm, xào khoảng 1-2 phút thì bạn lấy đậu ra tô đựng các loại rau củ đã xào chín trước đó.
Tiếp tục làm nóng chảo hoặc nồi với 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành và gừng vào đảo đến khi mềm thì thêm đậu vào, nêm 1 muỗng cafe hạt nêm, xào khoảng 1-2 phút thì bạn lấy đậu ra tô đựng các loại rau củ đã xào chín trước đó.

* Bước 5

Tiếp tục làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, cho thịt vào đảo ở lửa vừa khoảng 3-4 phút hoặc tới khi thịt chín hoàn toàn.
Tiếp tục làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, cho thịt vào đảo ở lửa vừa khoảng 3-4 phút hoặc tới khi thịt chín hoàn toàn.

* Bước 6

Trút phần rau củ và đậu vào lại chảo, đảo đều khoảng 3-4 phút để phần nước ướp thịt thấm trở lại rau củ. Nếu dùng nồi/chảo chống dính thì bạn không cần thêm nước nhưng nếu chảo không chống dính thì bạn cần cho thêm chút nước. Trước khi tắt bếp bạn nêm nếm lại lần cuối cho vừa miệng nhé!
Trút phần rau củ và đậu vào lại chảo, đảo đều khoảng 3-4 phút để phần nước ướp thịt thấm trở lại rau củ. Nếu dùng nồi/chảo chống dính thì bạn không cần thêm nước nhưng nếu chảo không chống dính thì bạn cần cho thêm chút nước. Trước khi tắt bếp bạn nêm nếm lại lần cuối cho vừa miệng nhé!

* Bước 7

Chỉ trong một món ăn đã chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng: đạm động vật từ thịt, đạm thực vật từ đậu phụ và chất xơ từ nấm cùng rau củ. Không chỉ hài hòa về hương vị, món đậu hũ xào nấm thịt còn được thêm chút gừng cay thơm làm điểm nhấn đặc biệt cho vị giác. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Chỉ trong một món ăn đã chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng: đạm động vật từ thịt, đạm thực vật từ đậu phụ và chất xơ từ nấm cùng rau củ. Không chỉ hài hòa về hương vị, món đậu hũ xào nấm thịt còn được thêm chút gừng cay thơm làm điểm nhấn đặc biệt cho vị giác. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Rang - Xào Đậu hũ xào nấm thịt Đậu hũ chiên Thịt heo Cải thảo Măng chua Nấm đông cô Nước tương Bột bắp Dầu ăn Hành lá Gừng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Đậu Hũ Xào Nấm Thịt Đậu Hũ Xào Nấm Thịt
sao : Thỏ Ngọc
Thịt Viên Khoai Từ Thịt Viên Khoai Từ
sao : Thỏ Ngọc
Trà Chanh Đào Bạc Hà Trà Chanh Đào Bạc Hà
sao : Thỏ Ngọc
Kem Vị Cà Phê Sữa Kem Vị Cà Phê Sữa
sao : Thỏ Ngọc

Món ăn tương tự

Đậu Hũ Xào Nấm Thịt

Đậu Hũ Xào Nấm Thịt
Cá Hồi Chiên Xào Cà Chua Với Đậu Đũa

Cá Hồi Chiên Xào Cà Chua Với Đậu Đũa
Bắp Cải Xào Thịt Bò

Bắp Cải Xào Thịt Bò
Thịt Viên Sốt Cà Chua Tuyệt Ngon

Thịt Viên Sốt Cà Chua Tuyệt Ngon
Đậu Hũ Cay Sốt Nấm

Đậu Hũ Cay Sốt Nấm
Thịt Heo Xay Xào Chua Thơm

Thịt Heo Xay Xào Chua Thơm
Gà Xào Ớt Chua Cay

Gà Xào Ớt Chua Cay
Bò Xào Nấm Mềm Ngọt

Bò Xào Nấm Mềm Ngọt
Nấm Mèo Xào Cay Thơm

Nấm Mèo Xào Cay Thơm
Bông Cải Xanh Xào Tỏi

Bông Cải Xanh Xào Tỏi
Bắp Xào Tôm Khô

Bắp Xào Tôm Khô
Rau Bí Xào Tỏi

Rau Bí Xào Tỏi
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne