Nấm Mèo Xào Cay Thơm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Băng Sương

Cách làm nấm mèo xào cay thơm

Bạn có biết ăn nấm mèo sẽ mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như: giúp tăng miễn dịch, tốt cho tim mạch, giảm mỡ và lượng đường trong máu, ... Mình sẽ sợi ý đến bạn món nấm mèo xào cay thơm này để dành cho thực đơn mùa đông này nhé!

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm mèo tươi đem ngâm nước cho nở rồi rửa sạch, giũ ráo nước. Ớt bỏ hạt thái miếng nhỏ. Hành lá thái nhỏ, để riêng phần đầu hành. Tỏi và gừng thái nhỏ.

* Bước 2

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho gừng, tỏi và đầu hành lá vào đảo đều cho thơm. Tiếp đến cho ớt vào xào cùng cho dậy mùi.

* Bước 3

Sau đó cho nấm mèo vào, nêm vào 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng canh nước tương và 1 muỗng canh dầu hào. Xào cho nấm quyện đều gia vị thì rắc thêm hành lá, tắt bếp.

* Bước 4

Nấm mèo xào cay thơm này không chỉ ngon cơm còn giúp tăng miễn dịch, tốt cho tim mạch, giảm mỡ và lượng đường trong máu, ... Nấm mèo xào rất nhanh chín nên bạn có thể kịp chuẩn bị thêm nhiều món ăn khác cho cả nhà nhé!