Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Chanh Vàng Óng Mát Lạnh Đãi Gia Đình
Bánh Chanh Vàng Óng yêu thích

Bánh Chanh Vàng Óng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mẹ Mắm

Cách Làm Bánh Chanh Vàng Óng Mát Lạnh Đãi Gia Đình

Món bánh chanh trứng cứ mềm, mịn, vàng óng ả tỏa mùi hương thơm ngát thế này ai chẳng thích. Khi thưởng thức thì có thể rắc thêm ít đường bột nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
160 Gr

Bột mì

75 Gr

Đường bột

1/2 Muỗng cà phê

Muối

150 Gr

Bơ lạt

9 Quả

Trứng gà

210 Gr

Đường trắng

1/2 Chén

Vỏ chanh

3 Muỗng canh

Kem whipping

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho giá đỡ lò lên vị trí giữa rồi làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350F (180 độ C). Lót giấy bạc vào trong khuôn nướng có kích cỡ 22.5x22.5 cm. Phun một ít dầu để bánh không bị dính.
Cho giá đỡ lò lên vị trí giữa rồi làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350F (180 độ C). Lót giấy bạc vào trong khuôn nướng có kích cỡ 22.5x22.5 cm. Phun một ít dầu để bánh không bị dính.

* Bước 2

Cho bột mì, 70g đường bột và 1/8 muỗng cà phê muối vào trong máy trộn, trộn trong 3 giây. Thêm 120g bơ vào trong quá trình trộn (trộn từ 8-10 giây), cho đến khi hỗn hợp có màu vàng nhạt, hơi thô.
Cho bột mì, 70g đường bột và 1/8 muỗng cà phê muối vào trong máy trộn, trộn trong 3 giây. Thêm 120g bơ vào trong quá trình trộn (trộn từ 8-10 giây), cho đến khi hỗn hợp có màu vàng nhạt, hơi thô.

* Bước 3

Cho hỗn hợp bột vào khuôn đã chuẩn bị sẵn, dàn đều và ấn ột chặt xuống. Nướng bánh trong vòng khoảng 20 phút cho đến khi bánh có màu vàng nâu.
Cho hỗn hợp bột vào khuôn đã chuẩn bị sẵn, dàn đều và ấn ột chặt xuống. Nướng bánh trong vòng khoảng 20 phút cho đến khi bánh có màu vàng nâu.

* Bước 4

Trong khi nướng lớp đế bánh, đánh đều 7 lò đỏ trứng với 2 quả trứng, thêm đường trắng rồi đánh cho đến khi kết hợp. Thêm nước cốt chanh, vỏ chanh mài và 1/8 muỗng cà phê muối, đánh đều
Trong khi nướng lớp đế bánh, đánh đều 7 lò đỏ trứng với 2 quả trứng, thêm đường trắng rồi đánh cho đến khi kết hợp. Thêm nước cốt chanh, vỏ chanh mài và 1/8 muỗng cà phê muối, đánh đều

* Bước 5

Thêm 30g bơ xắt miếng vào, rồi đun hỗn hợp ở mức lửa trung bình thấp cho đến khi hỗn hợp đặc lại (trong khoảng 5 phút).
Thêm 30g bơ xắt miếng vào, rồi đun hỗn hợp ở mức lửa trung bình thấp cho đến khi hỗn hợp đặc lại (trong khoảng 5 phút).

* Bước 6

Rồi ngay lập tức đỗ hỗn hợp lọc qua một rây lưới. Cho kem tươi vào khuấy đều, sau đó đổ hỗn hợp kem trứng chanh vào khay đế bánh ngay lập tức.
Rồi ngay lập tức đỗ hỗn hợp lọc qua một rây lưới. Cho kem tươi vào khuấy đều, sau đó đổ hỗn hợp kem trứng chanh vào khay đế bánh ngay lập tức.

* Bước 7

Cho khay bánh chanh trứng vào nướng từ 10-15 phút là được.
Cho khay bánh chanh trứng vào nướng từ 10-15 phút là được.

* Bước 8

Cho bánh chanh ra giá, để nguội hoàn toàn trong 2 giờ trước khi cho bánh ra khỏi khay nướng. Sau đó, cắt bánh thành các miếng vuông, rắc ít đường bột lên trên rồi thưởng thức nhé!
Cho bánh chanh ra giá, để nguội hoàn toàn trong 2 giờ trước khi cho bánh ra khỏi khay nướng. Sau đó, cắt bánh thành các miếng vuông, rắc ít đường bột lên trên rồi thưởng thức nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh chanh vàng óng Bột mì Đường bột Muối Bơ lạt Trứng gà Đường trắng Vỏ chanh Kem whipping

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Chanh Vàng Óng Bánh Chanh Vàng Óng
sao : Mẹ Mắm
Bánh Xèo Hải Sản Hàn Quốc Bánh Xèo Hải Sản Hàn Quốc
sao : Mẹ Mắm
Sụn Gà Xóc Tỏi Ớt Sụn Gà Xóc Tỏi Ớt
sao : Mẹ Mắm
Bò Chiên Phô Mai Bò Chiên Phô Mai
sao : Mẹ Mắm

Món ăn tương tự

Bánh Chanh Vàng Óng

Bánh Chanh Vàng Óng
Bánh Quy Đường Nhân Mứt

Bánh Quy Đường Nhân Mứt
Pudding Dâu Tây

Pudding Dâu Tây
Bánh Kem Red Velvet

Bánh Kem Red Velvet
Bánh Dứa Malaysia

Bánh Dứa Malaysia
Bánh Mè

Bánh Mè
Bánh Pavlova

Bánh Pavlova
Bánh Bí Ngô

Bánh Bí Ngô
Quẩy Nóng Giòn Cực Đỉnh

Quẩy Nóng Giòn Cực Đỉnh
Bánh Cuộn Dâu Tây

Bánh Cuộn Dâu Tây
Bánh Chocolate Nhân Dừa Hình Trái Tim

Bánh Chocolate Nhân Dừa Hình Trái Tim
Bánh Bông Lan Chuối Không Béo

Bánh Bông Lan Chuối Không Béo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne