Đùi Gà Chiên Kiểu Hàn

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Chúc Linh

Cách làm Đùi Gà Chiên kiểu Hàn ngon ngất ngây, khó cưỡng

Món đùi gà chiên này chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê cho mà xem. Cũng là đùi gà chiên nhưng theo cách chế biến của ẩm thực Hàn, cùng thử nhé!

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch đùi gà với nước lạnh, sau đó để ráo nước. Cho cánh gà ra thau, thêm 1 muỗng cà phê tiêu và muối vào. Thêm ½ chén bột bắp, ¼ chén bột mì, ¼ chén bột gạo, 1 muỗng cà phê muối nở, 1 quả trứng.

* Bước 2

Trộn đều tất cả để cánh gà được phủ đều các nguyên liệu.

* Bước 3

Cho 5 chén dầu ăn vào chảo và đun nóng. Sau khi dầu nóng khoảng 7-8 phút, cho đùi gà vào và bắt đầu chiên.

* Bước 4

Cho 1 muỗng canh dầu và tỏi băm nhỏ vào trong một chảo khác, chờ nóng. Thêm 1/3 chén sốt cà chua, 1/3 chén siro gạo, ¼ chén sa tế, 1 muỗng cà phê giấm táo và rim hỗn hợp trong 7 phút. Giữ lửa ở mức thấp để sốt không bị cháy. Sau đó tắt bếp, rồi đợi gà chín.