Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Cuộn Dâu Tây | Đơn Giản, Mềm Ngon
Bánh Cuộn Dâu Tây yêu thích

Bánh Cuộn Dâu Tây

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lùn bất tử

Cách Làm Bánh Cuộn Dâu Tây | Đơn Giản, Mềm Ngon

Bánh cuộn dâu tây không những có vẻ bề ngoài thật xinh xắn, hút mắt mà còn có hương vị ngon lành không lẫn vào đâu được. Bánh cuộn mềm xốp, trà xanh Nhật Bản thanh thanh, thơm mát đặc trưng cùng lớp nhân kem tươi béo ngậy và chút chua chua của dâu tây tươi tạo nên một món bánh thật ấn tượng. Cách làm bánh cuộn dâu tây thì siêu đơn giản luôn, vào bếp thử liền nha!!

 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
4 Quả

Trứng gà

80 Gr

Bột mì

150 Gr

Kem whipping

Gr

Đường trắng

100 ml

Nước

50 ml

Dầu ăn

8 Gr

Bột trà xanh

10 Trái

Dâu tây

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tách trứng gà lấy lòng đỏ và lòng trắng để riêng. Khuấy tan lòng đỏ trứng ra bát. Bột matcha pha cùng với 100ml nước lọc sau đó cho vào hỗn hợp lòng đỏ trứng rồi trộn đều sau đó rây bột mì vào.
Tách trứng gà lấy lòng đỏ và lòng trắng để riêng. Khuấy tan lòng đỏ trứng ra bát. Bột matcha pha cùng với 100ml nước lọc sau đó cho vào hỗn hợp lòng đỏ trứng rồi trộn đều sau đó rây bột mì vào.

* Bước 2

Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng trứng. Khi hỗn hợp bắt đầu có chóp mềm thì lần lượt thêm 60g đường (chia làm 3 lần) vào đánh cho đến khi hỗn hợp bông cứng thì tắt máy.
Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng trứng. Khi hỗn hợp bắt đầu có chóp mềm thì lần lượt thêm 60g đường (chia làm 3 lần) vào đánh cho đến khi hỗn hợp bông cứng thì tắt máy.

* Bước 3

Dùng phới dẹt cho hỗn hợp lòng trắng trứng vào trộn cùng với hỗn hợp bột và lòng đỏ bằng kĩ thuật fold. Lưu ý là trộn thật nhẹ nhàng để tránh vỡ bọt khí nhé!
Dùng phới dẹt cho hỗn hợp lòng trắng trứng vào trộn cùng với hỗn hợp bột và lòng đỏ bằng kĩ thuật fold. Lưu ý là trộn thật nhẹ nhàng để tránh vỡ bọt khí nhé!

* Bước 4

Lập tức cho bột ra khay và nướng ở 170 độ C trong vòng 15-20 phút. Trong lúc đó đánh bông kem whipping cùng với 15g đường.
Lập tức cho bột ra khay và nướng ở 170 độ C trong vòng 15-20 phút. Trong lúc đó đánh bông kem whipping cùng với 15g đường.

* Bước 5

Bánh cuộn dâu tây chín thì lấy ra khỏi lò, đặt trên giấy nến. Lúc này cuộn bánh thật nhanh để định hình, chờ khoảng 5-10s thì mở bánh ra, đợi bánh nguội hẳn thì phết kem lên, đặt dâu tây lên như hình và cuộn lại lần nữa là được. Có cách làm bánh cuộn dâu tây này rồi, dịp lễ hay thèm ăn đều có thể làm được đúng không nào.
Bánh cuộn dâu tây chín thì lấy ra khỏi lò, đặt trên giấy nến. Lúc này cuộn bánh thật nhanh để định hình, chờ khoảng 5-10s thì mở bánh ra, đợi bánh nguội hẳn thì phết kem lên, đặt dâu tây lên như hình và cuộn lại lần nữa là được. Có cách làm bánh cuộn dâu tây này rồi, dịp lễ hay thèm ăn đều có thể làm được đúng không nào. Bánh cuộn dâu tây chín thì lấy ra khỏi lò, đặt trên giấy nến. Lúc này cuộn bánh thật nhanh để định hình, chờ khoảng 5-10s thì mở bánh ra, đợi bánh nguội hẳn thì phết kem lên, đặt dâu tây lên như hình và cuộn lại lần nữa là được. Có cách làm bánh cuộn dâu tây này rồi, dịp lễ hay thèm ăn đều có thể làm được đúng không nào. Bánh cuộn dâu tây chín thì lấy ra khỏi lò, đặt trên giấy nến. Lúc này cuộn bánh thật nhanh để định hình, chờ khoảng 5-10s thì mở bánh ra, đợi bánh nguội hẳn thì phết kem lên, đặt dâu tây lên như hình và cuộn lại lần nữa là được. Có cách làm bánh cuộn dâu tây này rồi, dịp lễ hay thèm ăn đều có thể làm được đúng không nào.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh cuộn dâu tây Trứng gà Bột mì Kem whipping Đường trắng Nước Dầu ăn Bột trà xanh Dâu tây

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Cuộn Dâu Tây Bánh Cuộn Dâu Tây
sao : Lùn bất tử
Bánh Bông Lan Cuộn Kem Mềm Bánh Bông Lan Cuộn Kem Mềm
sao : Lùn bất tử
Nem Cua Rán Nem Cua Rán
sao : Lùn bất tử
Cơm Chiên Thập Cẩm Bắt Mắt Cơm Chiên Thập Cẩm Bắt Mắt
sao : Lùn bất tử

Món ăn tương tự

Bánh Cuộn Dâu Tây

Bánh Cuộn Dâu Tây
Bánh Chocolate Nhân Dừa Hình Trái Tim

Bánh Chocolate Nhân Dừa Hình Trái Tim
Bánh Bông Lan Chuối Không Béo

Bánh Bông Lan Chuối Không Béo
Bánh Cupcake Chocolate Nhân Phô Mai

Bánh Cupcake Chocolate Nhân Phô Mai
Kem Chiên Bánh Sandwich

Kem Chiên Bánh Sandwich
Bánh Kem Trứng Cuộn Dâu Tây

Bánh Kem Trứng Cuộn Dâu Tây
Bánh Cupcake Cây Thông

Bánh Cupcake Cây Thông
Bánh Mì Nướng Bơ Mật Ong

Bánh Mì Nướng Bơ Mật Ong
Bánh Phô Mai Chanh

Bánh Phô Mai Chanh
Cheesecake Chanh

Cheesecake Chanh
Bánh Khoai Lang Hấp

Bánh Khoai Lang Hấp
Bánh Crepes Quả Mâm Xôi Và Kem

Bánh Crepes Quả Mâm Xôi Và Kem
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne