Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách Làm Gỏi Mực Kiểu Thái Đơn Giản Ngon Chuẩn Vị

Gỏi Mực Kiểu Thái

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhật Hạ

Cách Làm Gỏi Mực Kiểu Thái Đơn Giản Ngon Chuẩn Vị

Với nguyên liệu quen thuộc như mực nhưng nhờ tài khéo léo của đầu bếp đã biến tấu thành những món ăn vừa lạ miệng, hấp dẫn lại giàu dưỡng chất.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
200 Gr

Mực

1 Trái

Dưa leo

1 Củ

Cà rốt

1/2 Muỗng cà phê

Ớt bột

2 Trái

Ớt

15 Gr

Rau răm

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Trái

Chanh

1 Cây

Sả

2 Muỗng cà phê

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dưa leo bổ đôi, bỏ hạt, cắt dưa leo thành từng lát mỏng. Ướp vào dưa leo nửa muỗng cà phê muối.
Dưa leo bổ đôi, bỏ hạt, cắt dưa leo thành từng lát mỏng. Ướp vào dưa leo nửa muỗng cà phê muối.

* Bước 2

Cà rốt bào sợi mỏng, trộn vào cà rốt nữa muỗng cà phê muối. Sau đó vắt cho ráo nước.
Cà rốt bào sợi mỏng, trộn vào cà rốt nữa muỗng cà phê muối. Sau đó vắt cho ráo nước.

* Bước 3

Sả tước sơ, cắt khoanh tròn. Ớt tươi cắt nhỏ. Húng quế và rau răm rửa sạch, cắt nhỏ.
Sả tước sơ, cắt khoanh tròn. Ớt tươi cắt nhỏ. Húng quế và rau răm rửa sạch, cắt nhỏ. Sả tước sơ, cắt khoanh tròn. Ớt tươi cắt nhỏ. Húng quế và rau răm rửa sạch, cắt nhỏ. Sả tước sơ, cắt khoanh tròn. Ớt tươi cắt nhỏ. Húng quế và rau răm rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 4

Mực ống rửa và làm thật sạch, luộc chín, cắt khoanh tròn.
Mực ống rửa và làm thật sạch, luộc chín, cắt khoanh tròn.

* Bước 5

Pha hai muỗng cà phê nước mắm, hai muỗng cà phê đường và hai muỗng cà phê nước lọc, khuấy cho đường tan.
Pha hai muỗng cà phê nước mắm, hai muỗng cà phê đường và hai muỗng cà phê nước lọc, khuấy cho đường tan.

* Bước 6

Trộn dưa leo, cà rốt, mực, sả, nửa muỗng cà phê ớt bột, ớt trái, rau răm, húng quế vào thố. Thêm chén nước mắm vào, đeo găng tay trộn đều. Vắt vào thố mực vài giọt chanh, nêm nếm lại cho vừa miệng.
Trộn dưa leo, cà rốt, mực, sả, nửa muỗng cà phê ớt bột, ớt trái, rau răm, húng quế vào thố. Thêm chén nước mắm vào, đeo găng tay trộn đều. Vắt vào thố mực vài giọt chanh, nêm nếm lại cho vừa miệng.

* Bước 7

Đổ gỏi mực kiểu Thái ra đĩa dùng với cơm hay bánh phồng tôm.
Đổ gỏi mực kiểu Thái ra đĩa dùng với cơm hay bánh phồng tôm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne