Trang chủ Công Thức Gỏi khổ qua trộn tôm thịt Cách Làm Gỏi Khổ Qua Trộn Tôm Thịt Đơn Giản Ở Nhà

Gỏi Khổ Qua Trộn Tôm Thịt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Gia Linh Châu

Cách Làm Gỏi Khổ Qua Trộn Tôm Thịt Đơn Giản Ở Nhà

Trong các bữa tiệc, món gỏi khổ qua trộn tôm thịt rất thích hợp dùng như món khai vị, có sự hòa hợp của rất nhiều màu sắc tươi đẹp, hơn nữa hương vị lại đậm đà, lạ miệng. Khổ qua còn rất tốt cho sức khỏe nữa.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
2 Trái

Khổ qua

200 Gr

Tôm tươi

1/2 Củ

Hành tây

3 Muỗng canh

Mè trắng

2 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Giấm

2 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Ớt băm

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tây cắt mỏng, trộn đều với 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường trắng để khoảng 15 phút cho bớt mùi hăng. Khổ qua cắt đôi theo chiều dọc, bỏ hết phần ruột, cắt lát mỏng, trụng sơ qua nước sôi.
Hành tây cắt mỏng, trộn đều với 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường trắng để khoảng 15 phút cho bớt mùi hăng. Khổ qua cắt đôi theo chiều dọc, bỏ hết phần ruột, cắt lát mỏng, trụng sơ qua nước sôi. Hành tây cắt mỏng, trộn đều với 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường trắng để khoảng 15 phút cho bớt mùi hăng. Khổ qua cắt đôi theo chiều dọc, bỏ hết phần ruột, cắt lát mỏng, trụng sơ qua nước sôi.

* Bước 2

Thịt ba chỉ rửa sạch, để nguyên miếng. Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu và đầu tôm.
Thịt ba chỉ rửa sạch, để nguyên miếng. Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu và đầu tôm. Thịt ba chỉ rửa sạch, để nguyên miếng. Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu và đầu tôm.

* Bước 3

Đầu tiên, cho tôm, thịt ba chỉ vào 2 cái nồi khác nhau, luộc chín. Sau khi chín, vớt tôm ra, để ráo còn thịt ba chỉ thì cắt mỏng.
Đầu tiên, cho tôm, thịt ba chỉ vào 2 cái nồi khác nhau, luộc chín. Sau khi chín, vớt tôm ra, để ráo còn thịt ba chỉ thì cắt mỏng. Đầu tiên, cho tôm, thịt ba chỉ vào 2 cái nồi khác nhau, luộc chín. Sau khi chín, vớt tôm ra, để ráo còn thịt ba chỉ thì cắt mỏng.

* Bước 4

Pha nước trộn: Hòa tan 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, ớt băm, tỏi băm và 1/3 chén nước sôi nguội, khuấy đều.
Pha nước trộn: Hòa tan 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, ớt băm, tỏi băm và 1/3 chén nước sôi nguội, khuấy đều.

* Bước 5

Rang qua mè trắng, đậu phộng, giã nhỏ đậu phộng. Sau đó, cho tôm, khổ qua, thịt ba chỉ, hành tây, đậu phộng, mè trắng vào 1 cái tô.
Rang qua mè trắng, đậu phộng, giã nhỏ đậu phộng. Sau đó, cho tôm, khổ qua, thịt ba chỉ, hành tây, đậu phộng, mè trắng vào 1 cái tô. Rang qua mè trắng, đậu phộng, giã nhỏ đậu phộng. Sau đó, cho tôm, khổ qua, thịt ba chỉ, hành tây, đậu phộng, mè trắng vào 1 cái tô. Rang qua mè trắng, đậu phộng, giã nhỏ đậu phộng. Sau đó, cho tôm, khổ qua, thịt ba chỉ, hành tây, đậu phộng, mè trắng vào 1 cái tô.

* Bước 6

Rưới đều nước mắm đã pha vào, trộn đều. Cho món ăn ra đĩa là bạn đã có ngay món gỏi khổ qua tôm thịt rồi!
Rưới đều nước mắm đã pha vào, trộn đều. Cho món ăn ra đĩa là bạn đã có ngay món gỏi khổ qua tôm thịt rồi!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne