Trang chủ Công Thức Mứt - Kẹo Cách Làm Mứt Bí Đao | Ngọt Thanh Ngon Miệng Ở Nhà
Mứt Bí Đao Tự Làm Tại Nhà yêu thích

Mứt Bí Đao Tự Làm Tại Nhà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thanh Trúc

Cách Làm Mứt Bí Đao | Ngọt Thanh Ngon Miệng Ở Nhà

Mứt Bí Đao là một trong những loại mứt không thể thiếu vào dịp Tết. Với tình hình mứt Tết bán tràn lan không đảm bảo như thế này, hãy thử tự làm mứt bí đao tại nhà cho cả nhà thưởng thức mạnh miệng nhé. Cách làm mứt bí không hề khó, chỉ cần kiên nhẫn tí, là đã có ngay món mứt bí ngon miệng cho cả nhà rồi. Lưu ngay cách làm mứt bí đao này nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Kg

Bí đao

600 Gr

Đường trắng

7 Gr

Vôi bột

15 Gr

Phèn chua

1 Muỗng canh

Nước hoa bưởi

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, khay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bí đao mua về gọt vỏ, bỏ phần hạt, cắt khúc chừng 3-5 cm.
Bí đao mua về gọt vỏ, bỏ phần hạt, cắt khúc chừng 3-5 cm. Bí đao mua về gọt vỏ, bỏ phần hạt, cắt khúc chừng 3-5 cm.

* Bước 2

Sơ chế bí làm mứt bí đao: Hòa tan vôi bột vào nước lạnh. Ngâm bí đao vào nước vôi trong 3-4 tiếng sao cho ngập mặt bí. Sau khi ngâm xong đổ bí ra rổ, xả nước vài lần cho thật sạch rồi để ráo.
Sơ chế bí làm mứt bí đao: Hòa tan vôi bột vào nước lạnh. Ngâm bí đao vào nước vôi trong 3-4 tiếng sao cho ngập mặt bí. Sau khi ngâm xong đổ bí ra rổ, xả nước vài lần cho thật sạch rồi để ráo. Sơ chế bí làm mứt bí đao: Hòa tan vôi bột vào nước lạnh. Ngâm bí đao vào nước vôi trong 3-4 tiếng sao cho ngập mặt bí. Sau khi ngâm xong đổ bí ra rổ, xả nước vài lần cho thật sạch rồi để ráo.

* Bước 3

Cách làm mứt bí đao: Dùng một cục phèn chua nhỏ cỡ 10-15g giã mịn. Đun nước sôi với phèn chua, đổ bí vào chần thật nhanh trong 1-2 phút cho bí có độ trong.
Cách làm mứt bí đao: Dùng một cục phèn chua nhỏ cỡ 10-15g giã mịn. Đun nước sôi với phèn chua, đổ bí vào chần thật nhanh trong 1-2 phút cho bí có độ trong. Cách làm mứt bí đao: Dùng một cục phèn chua nhỏ cỡ 10-15g giã mịn. Đun nước sôi với phèn chua, đổ bí vào chần thật nhanh trong 1-2 phút cho bí có độ trong.

* Bước 4

Rồi đổ ra rổ cho ráo nước. Đem bí hong ở chỗ thoáng mát 1-2 giờ cho se mặt.
Rồi đổ ra rổ cho ráo nước. Đem bí hong ở chỗ thoáng mát 1-2 giờ cho se mặt. Rồi đổ ra rổ cho ráo nước. Đem bí hong ở chỗ thoáng mát 1-2 giờ cho se mặt.

* Bước 5

Ướp bí với đường 6-8 tiếng. Sau đó đem bí sên trong lửa nhỏ.
Ướp bí với đường 6-8 tiếng. Sau đó đem bí sên trong lửa nhỏ. Ướp bí với đường 6-8 tiếng. Sau đó đem bí sên trong lửa nhỏ.

* Bước 6

Đến khi khô trắng lại, có một lớp đường kết tinh mịn bám xung quanh thì đổ ra cho nguội.
Đến khi khô trắng lại, có một lớp đường kết tinh mịn bám xung quanh thì đổ ra cho nguội.

* Bước 7

Sau đó cất mứt bí đao vào lọ kín dùng dần. Mứt bí là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết của mỗi nhà! Cách làm mứt bí đao không hề khó, chỉ cần chút tỉ mỉ, món mứt bí đao nhà làm đảm bảo không thua ngoài tiệm đâu nhé. Lại còn đảm bảo vệ sinh nữa đấy. Còn chần chờ gì mà không làm mứt bí ngon với cách làm mứt bí đao tại nhà này nào.
Sau đó cất mứt bí đao vào lọ kín dùng dần. Mứt bí là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết của mỗi nhà! Cách làm mứt bí đao không hề khó, chỉ cần chút tỉ mỉ, món mứt bí đao nhà làm đảm bảo không thua ngoài tiệm đâu nhé. Lại còn đảm bảo vệ sinh nữa đấy. Còn chần chờ gì mà không làm mứt bí ngon với cách làm mứt bí đao tại nhà này nào. Sau đó cất mứt bí đao vào lọ kín dùng dần. Mứt bí là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết của mỗi nhà! Cách làm mứt bí đao không hề khó, chỉ cần chút tỉ mỉ, món mứt bí đao nhà làm đảm bảo không thua ngoài tiệm đâu nhé. Lại còn đảm bảo vệ sinh nữa đấy. Còn chần chờ gì mà không làm mứt bí ngon với cách làm mứt bí đao tại nhà này nào.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt - Kẹo Mứt bí đao tự làm tại nhà Bí đao Đường trắng Vôi bột Phèn chua Nước hoa bưởi

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt Bí Đao Tự Làm Tại Nhà Mứt Bí Đao Tự Làm Tại Nhà
sao : Thanh Trúc
Bánh Mì Thịt Trứng Bánh Mì Thịt Trứng
sao : Thanh Trúc
Canh Chua Chem Chép Nấu Thơm Canh Chua Chem Chép Nấu Thơm
sao : Thanh Trúc
Khoai Môn Xiên Chiên Khoai Môn Xiên Chiên
sao : Thanh Trúc

Món ăn tương tự

Mứt Bí Đao Tự Làm Tại Nhà

Mứt Bí Đao Tự Làm Tại Nhà
Mứt Đào

Mứt Đào
Mứt Dâu Tằm

Mứt Dâu Tằm
Mận Dẻo

Mận Dẻo
Kẹo Sữa

Kẹo Sữa
Ô Mai Chanh

Ô Mai Chanh
Mứt Cam Xào

Mứt Cam Xào
Mứt Quất Hình Hoa

Mứt Quất Hình Hoa
Mứt Cà Phê

Mứt Cà Phê
Mứt Sữa

Mứt Sữa
Mứt Táo Đỏ

Mứt Táo Đỏ
Mứt Xoài Dẻo

Mứt Xoài Dẻo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne