Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách làm cá thu kho tương cà chua
Cá Thu Kho Tương Cà Chua yêu thích

Cá Thu Kho Tương Cà Chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cú Đêm

Cách làm cá thu kho tương cà chua

Những con cá thu tươi rói trông thôi đã thấy thích mắt lắm rồi. Mình sẽ quyết định chế biến chúng thành món cá thu kho tương cà chua chua, thịt cá bùi bùi rất ngon cơm luôn này!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
4 Con

Cá thu

150 Gr

Tương cà

300 ml

Dầu ăn

1/2 Chén

Bột mì

1/2 Muỗng cà phê

Muối

20 Gr

Gừng

2 Nhánh

Hành lá

2 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Hoa hồi

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng canh

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá thu tươi mua về làm sạch, bỏ đầu, vây và ruột cá, cắt cá thành những khúc ngắn 3-4cm, đem cá rửa sạch máu rồi dùng khăn thấm khô nước. Sau đó lăn từng khúc cá qua bột cho áo đều 1 lớp bên ngoài.
Cá thu tươi mua về làm sạch, bỏ đầu, vây và ruột cá, cắt cá thành những khúc ngắn 3-4cm, đem cá rửa sạch máu rồi dùng khăn thấm khô nước. Sau đó lăn từng khúc cá qua bột cho áo đều 1 lớp bên ngoài. Cá thu tươi mua về làm sạch, bỏ đầu, vây và ruột cá, cắt cá thành những khúc ngắn 3-4cm, đem cá rửa sạch máu rồi dùng khăn thấm khô nước. Sau đó lăn từng khúc cá qua bột cho áo đều 1 lớp bên ngoài.

* Bước 2

Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo, cho cá thu đã tẩm bột vào chiên cho cá chiên vàng cam đều thì vớt ra để ráo dầu.
Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo, cho cá thu đã tẩm bột vào chiên cho cá chiên vàng cam đều thì vớt ra để ráo dầu. Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo, cho cá thu đã tẩm bột vào chiên cho cá chiên vàng cam đều thì vớt ra để ráo dầu.

* Bước 3

Trong chảo sạch khác, cho gừng, đầu hành lá cắt nhỏ và hoa hồi vào đảo đều cho thơm. Cho 150g tương cà vào đun sôi.
Trong chảo sạch khác, cho gừng, đầu hành lá cắt nhỏ và hoa hồi vào đảo đều cho thơm. Cho 150g tương cà vào đun sôi. Trong chảo sạch khác, cho gừng, đầu hành lá cắt nhỏ và hoa hồi vào đảo đều cho thơm. Cho 150g tương cà vào đun sôi.

* Bước 4

Sau đó cho cá thu chiên vào, đảo đều cho ngấm. Thêm lượng nước cho xâm xấp. Nêm vào 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước tương, đun lửa nhỏ vừa cho sốt gần cạn là được.
Sau đó cho cá thu chiên vào, đảo đều cho ngấm. Thêm lượng nước cho xâm xấp. Nêm vào 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước tương, đun lửa nhỏ vừa cho sốt gần cạn là được. Sau đó cho cá thu chiên vào, đảo đều cho ngấm. Thêm lượng nước cho xâm xấp. Nêm vào 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước tương, đun lửa nhỏ vừa cho sốt gần cạn là được.

* Bước 5

Cá thu kho tương cà chua là món ăn mang hương vị mặn ngọt, chua béo đậm đà. Thịt cá chín bùi bùi ăn rất tuyệt. Món này mình thường nấu vào lúc trời lạnh ăn vào sẽ ngon cơm và ấm người hơn.
Cá thu kho tương cà chua là món ăn mang hương vị mặn ngọt, chua béo đậm đà. Thịt cá chín bùi bùi ăn rất tuyệt. Món này mình thường nấu vào lúc trời lạnh ăn vào sẽ ngon cơm và ấm người hơn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kho - Rim Cá thu kho tương cà chua Cá thu Tương cà Dầu ăn Bột mì Muối Gừng Hành lá Nước tương Hoa hồi Tiêu Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Thu Kho Tương Cà Chua Cá Thu Kho Tương Cà Chua
sao : Cú Đêm
Cá Đối Kho Hành Gừng Cá Đối Kho Hành Gừng
sao : Cú Đêm
Tôm Chiên Giòn Béo Hấp Dẫn Tôm Chiên Giòn Béo Hấp Dẫn
sao : Cú Đêm
Vịt Om Bia Cay Thơm Vịt Om Bia Cay Thơm
sao : Cú Đêm

Món ăn tương tự

Cá Thu Kho Tương Cà Chua

Cá Thu Kho Tương Cà Chua
Cá Đối Kho Hành Gừng

Cá Đối Kho Hành Gừng
Thịt Kho Trứng Nấm Đông Cô

Thịt Kho Trứng Nấm Đông Cô
Bí Đỏ Hầm Tôm

Bí Đỏ Hầm Tôm
Thịt Heo Kho Thơm

Thịt Heo Kho Thơm
Gà Nấu Kim Chi

Gà Nấu Kim Chi
Trứng Chần Cà Chua Shakshouka

Trứng Chần Cà Chua Shakshouka
Cá Lóc Kho Tộ

Cá Lóc Kho Tộ
Kho Quẹt Chấm Rau Củ

Kho Quẹt Chấm Rau Củ
Tôm Rim Tỏi

Tôm Rim Tỏi
Đậu Hũ Kho Chay Cùng Rau Củ

Đậu Hũ Kho Chay Cùng Rau Củ
Heo Quay Kho Cải Chua Ngon Cơm

Heo Quay Kho Cải Chua Ngon Cơm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne