Bí Đỏ Hầm Tôm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Thu Trang

Cách Nấu Bí Đỏ Hầm Tôm Lạ Miệng Giàu Dinh Dưỡng

Bí bỏ mềm ngọt tự nhiên hòa cùng vị bùi của tôm, rất thích hợp để ăn cùng cơm hoặc trộn cùng mì, chắc hẳn sẽ làm cả gia đình bạn thích thú.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

1 Trái

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành tây rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 2

Tôm bóc vỏ, bỏ gân, rửa sạch. Ướp tôm với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, nữa số tỏi băm, hành tím băm. Để khoảng 15 phút cho tôm thấm vị.

* Bước 3

Làm nóng chảo cùng 1/2 thìa canh dầu ôliu rồi cho tôm vào xào qua trong khoảng 2 phút.

* Bước 4

Khi tôm hơi chín và có màu hồng nhạt thì trút tôm ra chén rồi để sang một bên.

* Bước 5

Vẫn dùng chảo đó, thêm 1/2 thìa canh dầu ôliu phi thơm tỏi còn lại rồi cho hành tây vào xào khoảng 3 phút.

* Bước 6

Sau đó, cho bí đỏ vào xào, được khoảng 2 phút thì thêm 1/2 chén nước vào chảo, hạ nhỏ lửa và đun trong khoảng 25 phút.

* Bước 7

Tiếp đó, khi bí đỏ bắt đầu mềm ra thì cho tôm, 3/4 muỗng cà phê đường vào đun cùng, nêm nếm cho vừa miệng rồi tiếp tục đun cho đến khi cạn gần hết nước thì tắt bếp. Múc bí và tôm ra rồi thưởng thức cùng cơm nóng.