Trang chủ Công Thức Cá trê dưa cải Cách Làm Cá Trê Dưa Cải Đậm Đà, Giàu Dinh Dưỡng
Cá Trê Dưa Cải yêu thích

Cá Trê Dưa Cải

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thích Nấu Ăn

Cách Làm Cá Trê Dưa Cải Đậm Đà, Giàu Dinh Dưỡng

Cá trê dưa cải là món ăn giản dị như cực đưa cơm, phù hợp với túi tiền của các bạn nội trợ, trong đó có nguyên liệu dưa cải chua chua kích thích ngon miệng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
600 Gr

Cá trê

200 Gr

Dưa cải chua

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

3 Trái

Cà chua

10 Gr

Củ nghệ

3 Nhánh

Hành lá

5 Nhánh

Ngò rí

2 Cây

Tía tô

1 Muỗng cà phê

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá trê đem xát muối để loại bỏ hết phần nhớt của cá, sau đó rửa lại sạch dưới vòi nước, cắt thành những khúc vừa khoảng 5-6cm. Nghệ đem giã và chút nước và 1 muỗng cà phê muối, sau đó cho vào cá, ướp 30 phút. Rau thơm, hành, rau mùi, cà chua bạn đem ngâm và rửa sạch.
Cá trê đem xát muối để loại bỏ hết phần nhớt của cá, sau đó rửa lại sạch dưới vòi nước, cắt thành những khúc vừa khoảng 5-6cm. Nghệ đem giã và chút nước và 1 muỗng cà phê muối, sau đó cho vào cá, ướp 30 phút. Rau thơm, hành, rau mùi, cà chua bạn đem ngâm và rửa sạch. Cá trê đem xát muối để loại bỏ hết phần nhớt của cá, sau đó rửa lại sạch dưới vòi nước, cắt thành những khúc vừa khoảng 5-6cm. Nghệ đem giã và chút nước và 1 muỗng cà phê muối, sau đó cho vào cá, ướp 30 phút. Rau thơm, hành, rau mùi, cà chua bạn đem ngâm và rửa sạch.

* Bước 2

Trong lúc đợi ướp cá ta xào dưa: cho 2 muỗng cà phê dầu vào chảo, đun nóng rồi cho dưa cải vào xào cho se lại. Tiếp theo đó, cho cà chua đã được thái vào xào cùng. Nêm gia vị nước mắm cho vừa miệng. Thêm 1/2 bát nước dưa chua và 1 bát to nước lã vào đun đến khi canh dưa sôi già thì bắt đầu cho cá vào om, om ở nhiệt độ lửa bình thường trong thời gian 25 phút là cá chín mềm.
Trong lúc đợi ướp cá ta xào dưa: cho 2 muỗng cà phê dầu vào chảo, đun nóng rồi cho dưa cải vào xào cho se lại. Tiếp theo đó, cho cà chua đã được thái vào xào cùng. Nêm gia vị nước mắm cho vừa miệng. Thêm 1/2 bát nước dưa chua và 1 bát to nước lã vào đun đến khi canh dưa sôi già thì bắt đầu cho cá vào om, om ở nhiệt độ lửa bình thường trong thời gian 25 phút là cá chín mềm. Trong lúc đợi ướp cá ta xào dưa: cho 2 muỗng cà phê dầu vào chảo, đun nóng rồi cho dưa cải vào xào cho se lại. Tiếp theo đó, cho cà chua đã được thái vào xào cùng. Nêm gia vị nước mắm cho vừa miệng. Thêm 1/2 bát nước dưa chua và 1 bát to nước lã vào đun đến khi canh dưa sôi già thì bắt đầu cho cá vào om, om ở nhiệt độ lửa bình thường trong thời gian 25 phút là cá chín mềm.

* Bước 3

Sau khi cá nấu dưa chua chín, múc vào bát và nêm rau tía tô, hành thái nhỏ vào bát canh chua và ăn kèm cùng các loại rau thơm.
Sau khi cá nấu dưa chua chín, múc vào bát và nêm rau tía tô, hành thái nhỏ vào bát canh chua và ăn kèm cùng các loại rau thơm. Sau khi cá nấu dưa chua chín, múc vào bát và nêm rau tía tô, hành thái nhỏ vào bát canh chua và ăn kèm cùng các loại rau thơm. Sau khi cá nấu dưa chua chín, múc vào bát và nêm rau tía tô, hành thái nhỏ vào bát canh chua và ăn kèm cùng các loại rau thơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cá trê dưa cải Cá trê Dưa cải chua Nước mắm Bột ngọt Cà chua Củ nghệ Hành lá Ngò rí Tía tô Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Trê Dưa Cải Cá Trê Dưa Cải
sao : Thích Nấu Ăn
Nước Rau Má Đậu Xanh Nước Rau Má Đậu Xanh
sao : Thích Nấu Ăn
Rau Muống Xào Mực Singapore Rau Muống Xào Mực Singapore
sao : Thích Nấu Ăn
Gỏi Cuốn Nhân Tôm Thịt Gỏi Cuốn Nhân Tôm Thịt
sao : Thích Nấu Ăn

Món ăn tương tự

Cá Trê Dưa Cải

Cá Trê Dưa Cải
Chả Cá Viên Sốt Mayonnaise

Chả Cá Viên Sốt Mayonnaise
Bánh Mì Mặn

Bánh Mì Mặn
Bánh Xèo Nhân Nấm Và Tôm

Bánh Xèo Nhân Nấm Và Tôm
Bánh Mì Mè

Bánh Mì Mè
Dưa Món Chay

Dưa Món Chay
Cánh Gà Rim Thơm Chua Ngọt

Cánh Gà Rim Thơm Chua Ngọt
Cháo Thịt Bằm

Cháo Thịt Bằm
Gà Nấu Rau Củ

Gà Nấu Rau Củ
Sốt Hành Gừng

Sốt Hành Gừng
Ốc Cà Na Rang Muối Ớt

Ốc Cà Na Rang Muối Ớt
Cơm Chiên Trứng Đậu

Cơm Chiên Trứng Đậu
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne