Trang chủ Công Thức Canh Cách Làm Canh Cá Rau Đay Thơm Ngon Đơn Giản Ở Nhà

Canh Cá Rau Đay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Hồng

Cách Làm Canh Cá Rau Đay Thơm Ngon Đơn Giản Ở Nhà

Trong tiết trời nóng bức, không gì tuyệt hơn được thưởng thức một bát canh cá rau đay, vừa bổ dưỡng thơm ngon, vừa đậm đà hương vị quê hương.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Cá rô

150 Gr

Rau đay

2 Củ

Hành tím

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

3.50 Muỗng canh

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Nước mắm

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá rô làm sạch, khứa dọc 2 bên sống lưng, ướp với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm và 1/2 muỗng cà phê tiêu, để thấm. Rau đay lặt rửa sạch, cắt nhỏ. Mướp hương gọt vỏ, cắt xéo. Hành tím băm nhỏ.
Cá rô làm sạch, khứa dọc 2 bên sống lưng, ướp với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm và 1/2 muỗng cà phê tiêu, để thấm. Rau đay lặt rửa sạch, cắt nhỏ. Mướp hương gọt vỏ, cắt xéo. Hành tím băm nhỏ.

* Bước 2

Phi thơm hành tím với 2 muỗng canh dầu ăn, cho cá vào xào sơ rồi cho vào nồi có 1 lít nước sôi, luộc chín, vớt ra, rỉa lấy thịt cá. Nêm vào nồi canh 3 muỗng cà phê hạt nêm, cho rau đay, mướp hương vào nấu chín. Cuối cùng thêm cá vào đảo nhẹ rồi tắt bếp.
Phi thơm hành tím với 2 muỗng canh dầu ăn, cho cá vào xào sơ rồi cho vào nồi có 1 lít nước sôi, luộc chín, vớt ra, rỉa lấy thịt cá. Nêm vào nồi canh 3 muỗng cà phê hạt nêm, cho rau đay, mướp hương vào nấu chín. Cuối cùng thêm cá vào đảo nhẹ rồi tắt bếp.

* Bước 3

Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu, dùng nóng với cơm. Trong tiết trời nóng bức, không gì tuyệt hơn được thưởng thức một bát canh cá rau đay, vừa bổ dưỡng thơm ngon, vừa đậm đà hương vị quê hương.
Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu, dùng nóng với cơm. Trong tiết trời nóng bức, không gì tuyệt hơn được thưởng thức một bát canh cá rau đay, vừa bổ dưỡng thơm ngon, vừa đậm đà hương vị quê hương.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne