Trang chủ Công Thức Trân châu hoa đậu biếc dẻo Cách làm trân châu hoa đậu biếc dẻo
Trân Châu Hoa Đậu Biếc Dẻo yêu thích

Trân Châu Hoa Đậu Biếc Dẻo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Hồng

Cách làm trân châu hoa đậu biếc dẻo

Trân châu hoa đậu biếc dẻo với cách làm này bạn sẽ có được topping trân châu xanh biếc hấp dẫn để pha ngay những ly trà sữa ngon lành cho cả nhà.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
150 Gr

Bột năng

20 Gr

Bột gạo

Gr

Đường trắng

5 Gr

Hoa đậu biếc

200 ml

Nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho hoa đậu biếc vào thau, thêm khoảng 200ml nước sôi vào, dùng muỗng ấn cho hoa ngập trong nước. Để yên khoảng 10 phút rồi ớt bỏ xác hoa, thu lấy nước.
Cho hoa đậu biếc vào thau, thêm khoảng 200ml nước sôi vào, dùng muỗng ấn cho hoa ngập trong nước. Để yên khoảng 10 phút rồi ớt bỏ xác hoa, thu lấy nước. Cho hoa đậu biếc vào thau, thêm khoảng 200ml nước sôi vào, dùng muỗng ấn cho hoa ngập trong nước. Để yên khoảng 10 phút rồi ớt bỏ xác hoa, thu lấy nước.

* Bước 2

Trong thau lớn, trộn đều 150g bột năng với 20g bột gạo và 40g đường. Đun sôi nước hoa đậu biếc rồi rót từ từ vào chỗ bột, trộn đều rồi nhào thành khối. Bọc bột vào màng bọc thực phẩm, tránh bột bị khô, để bột nghỉ 10 phút rồi đem ra vê viên nhỏ vừa ăn. Phủ bột lên viên để chúng không dính vào nhau.
Trong thau lớn, trộn đều 150g bột năng với 20g bột gạo và 40g đường. Đun sôi nước hoa đậu biếc rồi rót từ từ vào chỗ bột, trộn đều rồi nhào thành khối. Bọc bột vào màng bọc thực phẩm, tránh bột bị khô, để bột nghỉ 10 phút rồi đem ra vê viên nhỏ vừa ăn. Phủ bột lên viên để chúng không dính vào nhau. Trong thau lớn, trộn đều 150g bột năng với 20g bột gạo và 40g đường. Đun sôi nước hoa đậu biếc rồi rót từ từ vào chỗ bột, trộn đều rồi nhào thành khối. Bọc bột vào màng bọc thực phẩm, tránh bột bị khô, để bột nghỉ 10 phút rồi đem ra vê viên nhỏ vừa ăn. Phủ bột lên viên để chúng không dính vào nhau.

* Bước 3

Đem các viên trân châu vừa vê sấy qua 10 phút ở nhiệt độ 100 độ mở cửa lò hoặc có lò sấy riêng thì sấy ở nhiệt độ thấp hơn sau đó cho vào hộp để ngăn đá tủ lạnh dùng dần. Đun sôi nồi nước, thả trân châu vào luộc, đợi khi trân châu nổi lên thì tắt bếp, đậy vung rồi ủ trân châu trong nồi thêm 30 phút nữa để trân châu được chín hoàn toàn giữ được độ dẻo, dai lâu hơn.
Đem các viên trân châu vừa vê sấy qua 10 phút ở nhiệt độ 100 độ mở cửa lò hoặc có lò sấy riêng thì sấy ở nhiệt độ thấp hơn sau đó cho vào hộp để ngăn đá tủ lạnh dùng dần. Đun sôi nồi nước, thả trân châu vào luộc, đợi khi trân châu nổi lên thì tắt bếp, đậy vung rồi ủ trân châu trong nồi thêm 30 phút nữa để trân châu được chín hoàn toàn giữ được độ dẻo, dai lâu hơn. Đem các viên trân châu vừa vê sấy qua 10 phút ở nhiệt độ 100 độ mở cửa lò hoặc có lò sấy riêng thì sấy ở nhiệt độ thấp hơn sau đó cho vào hộp để ngăn đá tủ lạnh dùng dần. Đun sôi nồi nước, thả trân châu vào luộc, đợi khi trân châu nổi lên thì tắt bếp, đậy vung rồi ủ trân châu trong nồi thêm 30 phút nữa để trân châu được chín hoàn toàn giữ được độ dẻo, dai lâu hơn.

* Bước 4

Trân châu hoa đậu biếc dẻo với cách làm này bạn sẽ có được topping trân châu xanh biếc hấp dẫn để pha ngay những ly trà sữa ngon lành cho cả nhà.
Trân châu hoa đậu biếc dẻo với cách làm này bạn sẽ có được topping trân châu xanh biếc hấp dẫn để pha ngay những ly trà sữa ngon lành cho cả nhà. Trân châu hoa đậu biếc dẻo với cách làm này bạn sẽ có được topping trân châu xanh biếc hấp dẫn để pha ngay những ly trà sữa ngon lành cho cả nhà.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Trân châu hoa đậu biếc dẻo Bột năng Bột gạo Đường trắng Hoa đậu biếc Nước

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Trân Châu Hoa Đậu Biếc Dẻo Trân Châu Hoa Đậu Biếc Dẻo
sao : Bếp Hồng
Trân Châu Hoa Đậu Biếc Giòn Trân Châu Hoa Đậu Biếc Giòn
sao : Bếp Hồng
Trân Châu Hoa Đậu Biếc Hình Trụ Trân Châu Hoa Đậu Biếc Hình Trụ
sao : Bếp Hồng
Gà Rang Muối Sả Ớt Gà Rang Muối Sả Ớt
sao : Bếp Hồng

Món ăn tương tự

Trân Châu Hoa Đậu Biếc Dẻo

Trân Châu Hoa Đậu Biếc Dẻo
Salad Nga Chuẩn Vị

Salad Nga Chuẩn Vị
Trân Châu Hoa Đậu Biếc Giòn

Trân Châu Hoa Đậu Biếc Giòn
Bông Cải Nướng Phô Mai Ớt

Bông Cải Nướng Phô Mai Ớt
Cơm Chiên Thịt Gà Quay

Cơm Chiên Thịt Gà Quay
Nấm Mỡ Rang Dầu Mè

Nấm Mỡ Rang Dầu Mè
Bánh Gạo Chiên Dầu Ớt

Bánh Gạo Chiên Dầu Ớt
Salad Xoài Bơ Hành Tây

Salad Xoài Bơ Hành Tây
Trân Châu Hoa Đậu Biếc Hình Trụ

Trân Châu Hoa Đậu Biếc Hình Trụ
Súp Bí Đỏ Khoai Tây Cho Bé Yêu

Súp Bí Đỏ Khoai Tây Cho Bé Yêu
Gà Chiên Sốt Chanh Kiểu Pháp

Gà Chiên Sốt Chanh Kiểu Pháp
Gà Rang Muối Sả Ớt

Gà Rang Muối Sả Ớt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne