Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách Làm Chạo Bò Cuốn Sả Nhanh Gọn, Cực Ngon Lành

Chạo Bò Cuốn Sả

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lâu Quỳnh Dương

Cách Làm Chạo Bò Cuốn Sả Nhanh Gọn, Cực Ngon Lành

Món chạo bò cuốn sả thơm mùi thịt bò, tiêu, ngọt đậm đà vị thịt bò. Khi ăn phần chả bên trong bạn còn thấy vị ngọt thơm của sả thấm vào phần chả rất ấn tượng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
2 Muỗng cà phê

Nước cốt me

200 Gr

Thịt bò

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Nước mắm

3 Cây

Sả

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Trái

Ớt

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sả bóc vỏ bên ngoài, chọn phần trắng nõn bên trong, cắt thành các thanh sả bằng nhau. Giữ lại phần đuôi củ sả, cắt nhỏ. Ớt cắt nhỏ.
Sả bóc vỏ bên ngoài, chọn phần trắng nõn bên trong, cắt thành các thanh sả bằng nhau. Giữ lại phần đuôi củ sả, cắt nhỏ. Ớt cắt nhỏ. Sả bóc vỏ bên ngoài, chọn phần trắng nõn bên trong, cắt thành các thanh sả bằng nhau. Giữ lại phần đuôi củ sả, cắt nhỏ. Ớt cắt nhỏ.

* Bước 2

Trộn sả và ớt với thịt bò xay, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, ướp khoảng 10 phút cho thịt ngấm.
Trộn sả và ớt với thịt bò xay, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, ướp khoảng 10 phút cho thịt ngấm.

* Bước 3

Lấy 1 phần thịt bọc quanh cây sả, dùng tay nắm kĩ để thịt ôm khít lấy cây sả, nếu nắm không chắc tay khi nướng thịt sẽ bong ra. Cho thịt vào lò, nướng ở nhiệt độ 250 độ khoảng 7 phút mỗi mặt là thịt chín.
Lấy 1 phần thịt bọc quanh cây sả, dùng tay nắm kĩ để thịt ôm khít lấy cây sả, nếu nắm không chắc tay khi nướng thịt sẽ bong ra. Cho thịt vào lò, nướng ở nhiệt độ 250 độ khoảng 7 phút mỗi mặt là thịt chín.

* Bước 4

Cho 2 muỗng cà phê nước cốt me đun nóng, bày thịt đã chín ra đĩa chan nước sốt lên. Trang trí bằng rau ngò gai và ớt trái.
Cho 2 muỗng cà phê nước cốt me đun nóng, bày thịt đã chín ra đĩa chan nước sốt lên. Trang trí bằng rau ngò gai và ớt trái. Cho 2 muỗng cà phê nước cốt me đun nóng, bày thịt đã chín ra đĩa chan nước sốt lên. Trang trí bằng rau ngò gai và ớt trái.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne