Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách Làm Bò Nướng Lá Lốt thơm ngon tuyệt hảo hấp dẫn cả nhà

Chả Bò Lá Lốt Nướng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đăng Khoa

Cách Làm Bò Nướng Lá Lốt thơm ngon tuyệt hảo hấp dẫn cả nhà

Chả bò lá lốt nướng chấm nước mắm tỏi ớt, ăn kèm với một ít bún và rau sống nữa thì ngon khỏi nói luôn. Đã đến lúc bạn trổ tài cho cả nhà thấy tay nghề vào bếp rồi!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

300 Gr

Thịt bò

1 Cây

Sả

1 Củ

Hành tím

2 Tép

Tỏi

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Bột bắp

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

100 Gr

Lá lốt

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ. Tỏi, hành tím bóc vỏ, sả cắt nhỏ, cho cả 3 vào cối, giã nhuyễn.

* Bước 2

Cho thịt bò vào tô cùng sả, hành tím, tỏi, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh bột bắp, 1/2 muỗng cà phê tiêu, trộn đều.

* Bước 3

Lá lốt rửa sạch, cho hỗn hợp thịt bò đã ướp vào, cuốn tròn lại, dùng tăm cố định để không bị bung ra.

* Bước 4

Quết đều 1 muỗng canh dầu ăn còn lại lên lá lốt, đặt trên khay nướng có lót sẵn 1 lớp giấy bạc. Cho vào lò, nướng khoảng 5-10 phút ở nhiệt độ 190 độ C.