Khô mực ngâm nước cho mềm. Nếu ngâm từ hôm trước thì trong quá trình ngâm thay nước khoảng 2-3 lần. Mực ngâm xong rửa sạch, để ráo rồi cắt sợi nhỏ ngang thân mực.

* Bước 2

Thơm gọt sạch, bỏ lõi, thái miếng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Cần tây cắt khúc cỡ 3-4 cm. Hành tím bóc vỏ khô cắt lát mỏng.

* Bước 3

Làm nóng nồi với 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm rồi trút mực vào đảo cho mực mềm. Thêm nước khi thấy khô.

* Bước 4

Khi mực mềm, cho thơm vào xào cùng, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm.

* Bước 5

Xào tới khi thơm chín thì trút cà chua vào, xào cho cà chua mềm.

* Bước 6

Nêm nếm lại lần nữa tùy khẩu vị cho vừa ăn, tiếp theo đổ cần tây vào đảo đều rồi tắt bếp.

* Bước 7

Lấy mực xào thơm ra đĩa, rắc chút tiêu rồi ăn nóng với cơm trắng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mực khô xào thơm Khô mực Thơm Cà chua Cần tây Dầu ăn Hạt nêm Hành tím

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Một số sách nấu ăn hay

Sách Ăn dặm kiểu Nhật (Có thực đơn ăn dặm kèm nội dung)

Xem ngay

Sách - Việt Nam Miền Ngon (Tái Bản 2019)

Xem ngay

Sách Ăn Dặm Không Phải Là Cuộc Chiến

Xem ngay

Sách - Nước ép trị liệu và chế độ ăn theo phương pháp cơ thể tự chữa lành

Xem ngay

Xem thêm

Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon

Chảo Inox dập nguyên khối Elmich EL-2431OL Size 20,24,26cm

Xem ngay

Kệ đựng bát đĩa Trên Bồn Rửa Bát Cao Cấp Đa Năng 1/2 Tầng Kệ Để Chén Đĩa Trên Bồn Rửa Bát

Xem ngay

Khăn Lau Bếp 2 Mặt Đa Năng Dày Dặn Siêu Thấm - Lau Bát Đĩa, Bàn Ghế

Xem ngay

Cân tiểu ly mini điện tử cao cấp nhà bếp mini định lượng 1g - 10kg độ chính xác cao kèm 2 viên pin-VD.STORE

Xem ngay

Xem thêm

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mực Khô Xào Thơm