Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bò Hamburger Kiểu Nhật
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hải YếnCách Làm Bò Hamburger Kiểu Nhật Đậm Đà, Đúng Vị
Từng miếng thịt bò hamburger thơm ngon, béo ngậy, phẳng phất chút hương rượu vang vừa có thể ăn cùng cả cơm lẫn bánh mì sẽ làm bữa ăn của bạn thêm phong phú.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người
1 Củ
Hành tây
1/2 Muỗng cà phê
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Tiêu
250 Gr
Thịt bò
1 Quả
Trứng gà
2 Muỗng canh
Sữa tươi
1 Muỗng canh
Bột chiên xù
1/2 Muỗng canh
Nhục đậu khấu
60 ml
Rượu vang
1 Muỗng canh
Bơ
3 Muỗng canh
Sốt worcestershire
2 Muỗng canh
Dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hành tây bóc vỏ, cắt thành hạt lựu. Thịt bò rửa sạch, băm nhuyễn.
* Bước 2
Cho hành tây, thịt bò vào tô cùng trứng gà, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh bột chiên xù, 1/2 muỗng canh nhục đậu khấu, 2 muỗng canh sữa tươi, trộn đều.
* Bước 3
Chia hỗn hợp thịt bò, hành tây thành 4 phần bằng nhau, nặn tròn, cho ra đĩa.
* Bước 4
Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, cho hỗn hợp thịt bò vào, chiên khoảng 5 phút. Dùng 2 đầu ngón tay ấn lõm phần giữa của từng viên thịt.
* Bước 5
Sau khoảng 5 phút, cho 30ml rượu vang vào, đậy nắp, hạ nhỏ lửa và nấu thêm 5 phút để viên thịt chín cả bên trong.
* Bước 6
Mở nắp ra, bật lửa to lên cho rượu vang cạn gần hết, gắp viên thịt bò ra đĩa.
* Bước 7
Tiếp tục dùng chảo đó, cho 30ml rượu vang còn lại, bơ, sốt worcestershire vào, bắc lên bếp, khuấy đều khoảng 5 phút.
* Bước 8
Hạ nhỏ lửa, nấu đến khi rượu bay hết, dùng muỗng và rây, vớt bỏ bọt và cặn bên trong nước sốt.
* Bước 9
Cho thịt bò hamburger ra đĩa, chan nước sốt lên là xong. Bạn có thể ăn cùng với rau củ, cơm hoặc bánh mì đều được.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne