Trang chủ Công Thức Bò hamburger kiểu Nhật Cách Làm Bò Hamburger Kiểu Nhật Đậm Đà, Đúng Vị

Bò Hamburger Kiểu Nhật

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hải Yến

Cách Làm Bò Hamburger Kiểu Nhật Đậm Đà, Đúng Vị

Từng miếng thịt bò hamburger thơm ngon, béo ngậy, phẳng phất chút hương rượu vang vừa có thể ăn cùng cả cơm lẫn bánh mì sẽ làm bữa ăn của bạn thêm phong phú.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Củ

Hành tây

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

250 Gr

Thịt bò

1 Quả

Trứng gà

2 Muỗng canh

Sữa tươi

1 Muỗng canh

Bột chiên xù

1/2 Muỗng canh

Nhục đậu khấu

1 Muỗng canh

3 Muỗng canh

Sốt worcestershire

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tây bóc vỏ, cắt thành hạt lựu. Thịt bò rửa sạch, băm nhuyễn.
Hành tây bóc vỏ, cắt thành hạt lựu. Thịt bò rửa sạch, băm nhuyễn. Hành tây bóc vỏ, cắt thành hạt lựu. Thịt bò rửa sạch, băm nhuyễn.

* Bước 2

Cho hành tây, thịt bò vào tô cùng trứng gà, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh bột chiên xù, 1/2 muỗng canh nhục đậu khấu, 2 muỗng canh sữa tươi, trộn đều.
Cho hành tây, thịt bò vào tô cùng trứng gà, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh bột chiên xù, 1/2 muỗng canh nhục đậu khấu, 2 muỗng canh sữa tươi, trộn đều.

* Bước 3

Chia hỗn hợp thịt bò, hành tây thành 4 phần bằng nhau, nặn tròn, cho ra đĩa.
Chia hỗn hợp thịt bò, hành tây thành 4 phần bằng nhau, nặn tròn, cho ra đĩa.

* Bước 4

Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, cho hỗn hợp thịt bò vào, chiên khoảng 5 phút. Dùng 2 đầu ngón tay ấn lõm phần giữa của từng viên thịt.
Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, cho hỗn hợp thịt bò vào, chiên khoảng 5 phút. Dùng 2 đầu ngón tay ấn lõm phần giữa của từng viên thịt. Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, cho hỗn hợp thịt bò vào, chiên khoảng 5 phút. Dùng 2 đầu ngón tay ấn lõm phần giữa của từng viên thịt.

* Bước 5

Sau khoảng 5 phút, cho 30ml rượu vang vào, đậy nắp, hạ nhỏ lửa và nấu thêm 5 phút để viên thịt chín cả bên trong.
Sau khoảng 5 phút, cho 30ml rượu vang vào, đậy nắp, hạ nhỏ lửa và nấu thêm 5 phút để viên thịt chín cả bên trong.

* Bước 6

Mở nắp ra, bật lửa to lên cho rượu vang cạn gần hết, gắp viên thịt bò ra đĩa.
Mở nắp ra, bật lửa to lên cho rượu vang cạn gần hết, gắp viên thịt bò ra đĩa.

* Bước 7

Tiếp tục dùng chảo đó, cho 30ml rượu vang còn lại, bơ, sốt worcestershire vào, bắc lên bếp, khuấy đều khoảng 5 phút.
Tiếp tục dùng chảo đó, cho 30ml rượu vang còn lại, bơ, sốt worcestershire vào, bắc lên bếp, khuấy đều khoảng 5 phút.

* Bước 8

Hạ nhỏ lửa, nấu đến khi rượu bay hết, dùng muỗng và rây, vớt bỏ bọt và cặn bên trong nước sốt.
Hạ nhỏ lửa, nấu đến khi rượu bay hết, dùng muỗng và rây, vớt bỏ bọt và cặn bên trong nước sốt.

* Bước 9

Cho thịt bò hamburger ra đĩa, chan nước sốt lên là xong. Bạn có thể ăn cùng với rau củ, cơm hoặc bánh mì đều được.
Cho thịt bò hamburger ra đĩa, chan nước sốt lên là xong. Bạn có thể ăn cùng với rau củ, cơm hoặc bánh mì đều được. Cho thịt bò hamburger ra đĩa, chan nước sốt lên là xong. Bạn có thể ăn cùng với rau củ, cơm hoặc bánh mì đều được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne