Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Flan Chanh Dừa lạ miệng mà cực thơm ngon

Bánh Flan Chanh Dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Huệ Nguyễn

Cách làm Bánh Flan Chanh Dừa lạ miệng mà cực thơm ngon

Bánh flan chanh dừa làm theo dạng này đặc, thơm và bề mặt nhìn rất mịn, thoang thoảng hương dừa, mát lành vị chanh xanh, làm món ăn tráng miệng thật tuyệt. Đây tuy là món ngọt nhưng ăn không ngán bao giờ vì có vị thơm của dừa và chút hương chanh thanh khiết vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người

4 Quả

Trứng gà

1 Hộp

Sữa đặc

2 Trái

Chanh

60 Gr

Dừa nạo

35 ml

Sữa tươi

50 Gr

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đập trứng gà cho vào tô, đánh tan đều.

* Bước 2

Chanh rửa sạch, lấy vỏ, cắt nhỏ.

* Bước 3

Trộn đều sữa tươi với trứng gà rồi tiếp tục trộn đều với sữa đặc.

* Bước 4

Cho 1/2 phần vỏ chanh và dừa nạo vào tô sữa trứng.

* Bước 5

Đặt nồi lên bếp, cho đường trắng và 2 muỗng canh nước vào nồi. Đun đường với nước để làm caramen.

* Bước 6

Cho caramen vào khuôn làm bánh, tráng đều cho caramen dính khuôn.

* Bước 7

Cho phần sữa vào khuôn rồi đặt vào lò nướng có khay để sẵn một ít nước, nướng cách thủy 30 phút.

* Bước 8

Khi ăn rắc thêm 1/2 vỏ chanh bào lên bề mặt bánh nếu muốn thơm vị chanh nhiều hơn. Chú ý cẩn thận đừng cho quá nhiều kẻo đắng sẽ át đi vị thơm ngon của bánh.