Trang chủ Công Thức Kẹo xốp hình trái tim Cách làm kẹo xốp hình trái tim
Kẹo Xốp Hình Trái Tim yêu thích

Kẹo Xốp Hình Trái Tim

Giới thiệu

Đầu bếp :

Giang Lun

Cách làm kẹo xốp hình trái tim

Một món quà ngọt ngào, đáng yêu dành tặng người mà bạn yêu thương trong mùa Valentine. Cooky sẽ đem đến cho bạn thêm sự lựa chọn trong mùa này với kẹo xốp hình trái tim.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
15 Gr

Bột gelatine

30 Gr

Đường bột

15 ml

Siro dâu

4 Quả

Trứng gà

30 Gr

Bột bắp

150 Gr

Đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun sôi 150g đường trắng với 40 ml nước và 15 ml siro dâu với nhau. Khi hỗn hợp sôi để lửa nhỏ. Tiếp tục cho 15g bột gelatine và 30 ml nước đun sôi.
Đun sôi 150g đường trắng với 40 ml nước và 15 ml siro dâu với nhau. Khi hỗn hợp sôi để lửa nhỏ. Tiếp tục cho 15g bột gelatine và 30 ml nước đun sôi. Đun sôi 150g đường trắng với 40 ml nước và 15 ml siro dâu với nhau. Khi hỗn hợp sôi để lửa nhỏ. Tiếp tục cho 15g bột gelatine và 30 ml nước đun sôi.

* Bước 2

Trứng đập ra lấy lòng trắng cho vào tô lớn. Sau đó đánh cho lòng trắng trứng bông trắng lên.
Trứng đập ra lấy lòng trắng cho vào tô lớn. Sau đó đánh cho lòng trắng trứng bông trắng lên. Trứng đập ra lấy lòng trắng cho vào tô lớn. Sau đó đánh cho lòng trắng trứng bông trắng lên.

* Bước 3

Sau đó, tắt bếp nồi nước đường và đổ từ từ vào lòng trắng trứng đang đánh. Cứ đánh như thế cho đến khi lòng trắng trứng bông cứng. Lúc này, nước đường sẽ đạt khoảng 117 độ C và sẽ làm chín lòng trắng trứng.
Sau đó, tắt bếp nồi nước đường và đổ từ từ vào lòng trắng trứng đang đánh. Cứ đánh như thế cho đến khi lòng trắng trứng bông cứng. Lúc này, nước đường sẽ đạt khoảng 117 độ C và sẽ làm chín lòng trắng trứng.

* Bước 4

Sau đó cho gelatine đã đun vào hỗn hợp trứng trộn đều. Lót giấy nến vào khuôn rồi trộn đều đường bột với bột bắp và rắc đều lên. Sau đó, đổ hỗn hợp đã trộn vào khuôn. Để yên khoảng 8 - 10 tiếng.
Sau đó cho gelatine đã đun vào hỗn hợp trứng trộn đều. Lót giấy nến vào khuôn rồi trộn đều đường bột với bột bắp và rắc đều lên. Sau đó, đổ hỗn hợp đã trộn vào khuôn. Để yên khoảng 8 - 10 tiếng. Sau đó cho gelatine đã đun vào hỗn hợp trứng trộn đều. Lót giấy nến vào khuôn rồi trộn đều đường bột với bột bắp và rắc đều lên. Sau đó, đổ hỗn hợp đã trộn vào khuôn. Để yên khoảng 8 - 10 tiếng.

* Bước 5

Khi kẹo đã đông lại hoàn toàn thì lấy kẹo ra và dùng khuôn trái tim cắt thành từng miếng nhỏ theo hình trái tim. Trang trí như thế nào tùy sở thích của mỗi người.
Khi kẹo đã đông lại hoàn toàn thì lấy kẹo ra và dùng khuôn trái tim cắt thành từng miếng nhỏ theo hình trái tim. Trang trí như thế nào tùy sở thích của mỗi người. Khi kẹo đã đông lại hoàn toàn thì lấy kẹo ra và dùng khuôn trái tim cắt thành từng miếng nhỏ theo hình trái tim. Trang trí như thế nào tùy sở thích của mỗi người.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kẹo xốp hình trái tim Bột gelatine Đường bột Siro dâu Trứng gà Bột bắp Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Kẹo Xốp Hình Trái Tim Kẹo Xốp Hình Trái Tim
sao : Giang Lun
Bánh Quy Bơ Hình Trái Tim Bánh Quy Bơ Hình Trái Tim
sao : Giang Lun
Gà Nấu Rượu Trắng Gà Nấu Rượu Trắng
sao : Giang Lun
Khô Gà Vị Lá Chanh Khô Gà Vị Lá Chanh
sao : Giang Lun

Món ăn tương tự

Kẹo Xốp Hình Trái Tim

Kẹo Xốp Hình Trái Tim
Bánh Quy Bơ Hình Trái Tim

Bánh Quy Bơ Hình Trái Tim
Bánh Quy Trái Tim

Bánh Quy Trái Tim
Bánh Quy Chocolate

Bánh Quy Chocolate
Dưa Giá Đỗ

Dưa Giá Đỗ
Dưa Góp

Dưa Góp
Dưa Leo Muối

Dưa Leo Muối
Muối Dưa Bao Tử

Muối Dưa Bao Tử
Cá Hồi Bọc Hạnh Nhân

Cá Hồi Bọc Hạnh Nhân
Lòng Non Xào Dưa Cải

Lòng Non Xào Dưa Cải
Cơm Cuộn Rong Biển

Cơm Cuộn Rong Biển
Bánh Que

Bánh Que
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne