Trang chủ Công Thức Cơm chiên thập cẩm Cách làm Cơm Chiên Thập Cẩm trứng, rau củ thơm ngon

Cơm Chiên Thập Cẩm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhu Nguyen

Cách làm Cơm Chiên Thập Cẩm trứng, rau củ thơm ngon

Món này khá dễ làm nhưng đòi hỏi nhiều thời gian cho công đoạn chuẩn bị cũng như chế biến. Bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu như cơm, cà rốt, đậu cô ve, trứng gà... là có ngay một bữa ăn no nê.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Chén

Cơm

1 Củ

Cà rốt

100 Gr

Đậu que

1 Trái

Dưa leo

1 Củ

Hành tây

2 Quả

Trứng gà

1 Trái

Ớt

2 Tép

Tỏi

1 Củ

Hành tím

100 Gr

Nấm mèo

6 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1 Muỗng canh

Nước mắm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt, dưa leo gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành hạt lựu. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ, cho ra đĩa.
Cà rốt, dưa leo gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành hạt lựu. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ, cho ra đĩa. Cà rốt, dưa leo gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành hạt lựu. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ, cho ra đĩa. Cà rốt, dưa leo gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành hạt lựu. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ, cho ra đĩa. Cà rốt, dưa leo gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành hạt lựu. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ, cho ra đĩa.

* Bước 2

Đậu cove tước vỏ, cắt hạt lựu. Trứng gà đập ra chén, khuấy đều. Hành tím, tỏi, ớt băm thật nhỏ.
Đậu cove tước vỏ, cắt hạt lựu. Trứng gà đập ra chén, khuấy đều. Hành tím, tỏi, ớt băm thật nhỏ. Đậu cove tước vỏ, cắt hạt lựu. Trứng gà đập ra chén, khuấy đều. Hành tím, tỏi, ớt băm thật nhỏ. Đậu cove tước vỏ, cắt hạt lựu. Trứng gà đập ra chén, khuấy đều. Hành tím, tỏi, ớt băm thật nhỏ. Đậu cove tước vỏ, cắt hạt lựu. Trứng gà đập ra chén, khuấy đều. Hành tím, tỏi, ớt băm thật nhỏ.

* Bước 3

Nấm mèo ngâm nước nóng cho mềm. Sau đó, cắt nhỏ nấm mèo cho vào tô cùng thịt heo bằm, thêm tiêu, 1 muỗng cà phê muối, bột ngọt khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
Nấm mèo ngâm nước nóng cho mềm. Sau đó, cắt nhỏ nấm mèo cho vào tô cùng thịt heo bằm, thêm tiêu, 1 muỗng cà phê muối, bột ngọt khoảng 10 phút cho ngấm gia vị. Nấm mèo ngâm nước nóng cho mềm. Sau đó, cắt nhỏ nấm mèo cho vào tô cùng thịt heo bằm, thêm tiêu, 1 muỗng cà phê muối, bột ngọt khoảng 10 phút cho ngấm gia vị. Nấm mèo ngâm nước nóng cho mềm. Sau đó, cắt nhỏ nấm mèo cho vào tô cùng thịt heo bằm, thêm tiêu, 1 muỗng cà phê muối, bột ngọt khoảng 10 phút cho ngấm gia vị. Nấm mèo ngâm nước nóng cho mềm. Sau đó, cắt nhỏ nấm mèo cho vào tô cùng thịt heo bằm, thêm tiêu, 1 muỗng cà phê muối, bột ngọt khoảng 10 phút cho ngấm gia vị. Nấm mèo ngâm nước nóng cho mềm. Sau đó, cắt nhỏ nấm mèo cho vào tô cùng thịt heo bằm, thêm tiêu, 1 muỗng cà phê muối, bột ngọt khoảng 10 phút cho ngấm gia vị. Nấm mèo ngâm nước nóng cho mềm. Sau đó, cắt nhỏ nấm mèo cho vào tô cùng thịt heo bằm, thêm tiêu, 1 muỗng cà phê muối, bột ngọt khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.

* Bước 4

Phi thơm 1/2 hành tím, tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho hỗn hợp thịt heo bằm vào, xào khoảng 5 phút. Cho món ăn ra đĩa.
Phi thơm 1/2 hành tím, tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho hỗn hợp thịt heo bằm vào, xào khoảng 5 phút. Cho món ăn ra đĩa. Phi thơm 1/2 hành tím, tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho hỗn hợp thịt heo bằm vào, xào khoảng 5 phút. Cho món ăn ra đĩa. Phi thơm 1/2 hành tím, tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho hỗn hợp thịt heo bằm vào, xào khoảng 5 phút. Cho món ăn ra đĩa.

* Bước 5

Tiếp tục sử dụng chảo đó, cho lần lượt cà rốt, đậu cove vào, xào riêng như hình bên.
Tiếp tục sử dụng chảo đó, cho lần lượt cà rốt, đậu cove vào, xào riêng như hình bên. Tiếp tục sử dụng chảo đó, cho lần lượt cà rốt, đậu cove vào, xào riêng như hình bên. Tiếp tục sử dụng chảo đó, cho lần lượt cà rốt, đậu cove vào, xào riêng như hình bên.

* Bước 6

Đun nóng thêm 2 muỗng canh dầu ăn, cho trứng vào, chiên chín. Dùng đũa đảo tơi trứng ra, cho ra đĩa.
Đun nóng thêm 2 muỗng canh dầu ăn, cho trứng vào, chiên chín. Dùng đũa đảo tơi trứng ra, cho ra đĩa. Đun nóng thêm 2 muỗng canh dầu ăn, cho trứng vào, chiên chín. Dùng đũa đảo tơi trứng ra, cho ra đĩa.

* Bước 7

Cho hành tím, tỏi băm còn lại vào chảo với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho tiếp cơm, hành tây, đậu cove, cà rốt vào, đảo đều.
Cho hành tím, tỏi băm còn lại vào chảo với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho tiếp cơm, hành tây, đậu cove, cà rốt vào, đảo đều. Cho hành tím, tỏi băm còn lại vào chảo với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho tiếp cơm, hành tây, đậu cove, cà rốt vào, đảo đều. Cho hành tím, tỏi băm còn lại vào chảo với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho tiếp cơm, hành tây, đậu cove, cà rốt vào, đảo đều. Cho hành tím, tỏi băm còn lại vào chảo với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho tiếp cơm, hành tây, đậu cove, cà rốt vào, đảo đều. Cho hành tím, tỏi băm còn lại vào chảo với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho tiếp cơm, hành tây, đậu cove, cà rốt vào, đảo đều.

* Bước 8

Thêm hỗn hợp thịt heo bằm, dưa leo, ớt vào, đảo đều. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.
Thêm hỗn hợp thịt heo bằm, dưa leo, ớt vào, đảo đều. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.

* Bước 9

Cho món ăn ra đĩa hoặc tô. Bạn có thể trang trí thêm ngò rí, xà lách, cà chua để món ăn thêm hấp dẫn, lôi cuốn.
Cho món ăn ra đĩa hoặc tô. Bạn có thể trang trí thêm ngò rí, xà lách, cà chua để món ăn thêm hấp dẫn, lôi cuốn. Cho món ăn ra đĩa hoặc tô. Bạn có thể trang trí thêm ngò rí, xà lách, cà chua để món ăn thêm hấp dẫn, lôi cuốn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne