Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh dẻo nhân dừa modak
Bánh Dẻo Nhân Dừa Modak yêu thích

Bánh Dẻo Nhân Dừa Modak

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngoc Diep Nguyen

Cách làm bánh dẻo nhân dừa modak

Bánh dẻo nhân dừa modak là loại bánh truyền thống của Ấn Độ. Bánh vừa thơm ngon, dẻo ngọt lại khá dễ làm. Thực hiện theo công thức dưới đây nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
360 Gr

Bột mì

250 Gr

Dừa nạo

300 Gr

Đường thốt nốt

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho đường thốt nốt và dừa nạo vào chảo, đun lửa nhỏ, dùng vá gỗ khuấy đều.
Cho đường thốt nốt và dừa nạo vào chảo, đun lửa nhỏ, dùng vá gỗ khuấy đều.

* Bước 2

Khi đường thốt nốt bắt đầu tan chảy, tiếp tục đun đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.
Khi đường thốt nốt bắt đầu tan chảy, tiếp tục đun đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.

* Bước 3

Cho 600ml nước vào chảo chống dính, thêm 1 muỗng canh dầu ăn và 1/4 muỗng cà phê muối, nấu sôi nước.
Cho 600ml nước vào chảo chống dính, thêm 1 muỗng canh dầu ăn và 1/4 muỗng cà phê muối, nấu sôi nước.

* Bước 4

Khi nước sôi, cho 360gr bột mì vào, trộn đều trên lửa nhỏ trong 30 giây, sau đó tắt bếp. Tiếp tục trộn cho đến khi bột thành một khối mịn.
Khi nước sôi, cho 360gr bột mì vào, trộn đều trên lửa nhỏ trong 30 giây, sau đó tắt bếp. Tiếp tục trộn cho đến khi bột thành một khối mịn. Khi nước sôi, cho 360gr bột mì vào, trộn đều trên lửa nhỏ trong 30 giây, sau đó tắt bếp. Tiếp tục trộn cho đến khi bột thành một khối mịn. Khi nước sôi, cho 360gr bột mì vào, trộn đều trên lửa nhỏ trong 30 giây, sau đó tắt bếp. Tiếp tục trộn cho đến khi bột thành một khối mịn.

* Bước 5

Đợi bột bớt nóng, dùng tay nhào bột cho mịn rồi ngắt và viên tròn bột thành các viên có kích thước bằng quả chanh.
Đợi bột bớt nóng, dùng tay nhào bột cho mịn rồi ngắt và viên tròn bột thành các viên có kích thước bằng quả chanh. Đợi bột bớt nóng, dùng tay nhào bột cho mịn rồi ngắt và viên tròn bột thành các viên có kích thước bằng quả chanh.

* Bước 6

Dùng tay cán mỏng viên bột, lấy muỗng múc hỗn hợp đường thốt nốt và dừa nạo đặt vào giữa.
Dùng tay cán mỏng viên bột, lấy muỗng múc hỗn hợp đường thốt nốt và dừa nạo đặt vào giữa. Dùng tay cán mỏng viên bột, lấy muỗng múc hỗn hợp đường thốt nốt và dừa nạo đặt vào giữa.

* Bước 7

Kẹp vỏ bánh lại tạo thành hình cánh sao. Miết đầu trên của các cạnh vỏ bánh lại với nhau tạo thành chóp là hoàn tất khâu tạo hình cho bánh.
Kẹp vỏ bánh lại tạo thành hình cánh sao. Miết đầu trên của các cạnh vỏ bánh lại với nhau tạo thành chóp là hoàn tất khâu tạo hình cho bánh. Kẹp vỏ bánh lại tạo thành hình cánh sao. Miết đầu trên của các cạnh vỏ bánh lại với nhau tạo thành chóp là hoàn tất khâu tạo hình cho bánh.

* Bước 8

Cho bánh vào xửng, hấp khoảng 8-10 phút thì bánh chín. Không hấp quá lâu, sẽ làm bánh bị cứng.
Cho bánh vào xửng, hấp khoảng 8-10 phút thì bánh chín. Không hấp quá lâu, sẽ làm bánh bị cứng.

* Bước 9

Cho bánh dẻo nhân dừa modak ra đĩa, ăn nóng hay nguội đều ngon.
Cho bánh dẻo nhân dừa modak ra đĩa, ăn nóng hay nguội đều ngon. Cho bánh dẻo nhân dừa modak ra đĩa, ăn nóng hay nguội đều ngon. Cho bánh dẻo nhân dừa modak ra đĩa, ăn nóng hay nguội đều ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh dẻo nhân dừa modak Bột mì Dừa nạo Đường thốt nốt Muối Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Dẻo Nhân Dừa Modak Bánh Dẻo Nhân Dừa Modak
sao : Ngoc Diep Nguyen
Kẹo Bạc Hà Phủ Chocolate Kẹo Bạc Hà Phủ Chocolate
sao : Ngoc Diep Nguyen
Muối Ớt Rang Muối Ớt Rang
sao : Ngoc Diep Nguyen
Muối Tiêu Muối Tiêu
sao : Ngoc Diep Nguyen

Món ăn tương tự

Bánh Dẻo Nhân Dừa Modak

Bánh Dẻo Nhân Dừa Modak
Bánh Dưa Hấu Nhúng Chocolate

Bánh Dưa Hấu Nhúng Chocolate
Bánh Kem Ngàn Lớp Không Cần Lò Nướng

Bánh Kem Ngàn Lớp Không Cần Lò Nướng
Bánh Crepe

Bánh Crepe
Bánh Hình Sò Madeleine

Bánh Hình Sò Madeleine
Bánh Bông Lan Chuối

Bánh Bông Lan Chuối
Bánh Hoa Hồng - Gulab Jamun

Bánh Hoa Hồng - Gulab Jamun
Bánh Nếp Hình Trái Đào

Bánh Nếp Hình Trái Đào
Tofu Pudding Chocolate

Tofu Pudding Chocolate
Bánh Khoai Lang Mè

Bánh Khoai Lang Mè
Bánh Bao Hấp Hình Nhím

Bánh Bao Hấp Hình Nhím
Bánh Hình Trái Nhãn

Bánh Hình Trái Nhãn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne