Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Crepe
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn linh giangCách Làm Bánh Crepe Đơn Giản Thơm Ngon Cho Bé
Bánh crepe là món ăn vặt thơm ngon rất được yêu thích, nhất là các bé. Món bánh crepe nhân sữa tươi mềm thơm với lớp vỏ bột ngoài xốp cuộn lấy nhân kem trong béo mịn, ngọt lịm sẽ làm món ngon cho các tín đồ yêu ngọt đấy. Không cần phải ra hàng quán mới có được bánh crepe ăn mà bạn có thể tự làm bánh crepe đơn giản tại nhà theo hướng dẫn sau nhé.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
8 người
250 Gr
Bột mì
50 Gr
Đường trắng
4 Quả
Trứng gà
500 ml
Sữa tươi không đường
150 ml
Dầu ăn
Dụng cụ chế biến
Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm bột bánh crepe: Rây 250g bột vào tô lớn cho mịn, trộn bột với 50g đường và ít muối. Cho 150ml trứng và 500ml sữa tươi không đường vào hỗn hợp bột, trộn từ từ cho đến khi mịn đều. Hỗn hợp chuẩn sẽ đặc giống như whipping. Cho 150ml dầu vào trộn đều.
* Bước 2
Rây hỗn hợp bột bánh crepe để lược bỏ lợn cợn (ốc trâu). Để hỗn hợp bột bánh nghỉ ở nhiệt độ phòng khoảng 1 đến 2 giờ.
* Bước 3
Chiên bánh crepe: Đun chảo cho đến khi chảo thật nóng, hạ lửa nhỏ, dùng cọ quét 1 lớp bơ lên chảo rồi đổ khoảng 1 vá nhỏ hỗn hợp bột bánh crepe lên chảo, tráng đều chảo. Chiên bánh trong khoảng 1-2 phút cho đến khi mặt dưới bánh crepe chuyển màu vàng nâu, đảo mặt bánh và tiếp tục chiên mặt còn lại.
* Bước 4
Bánh crepe cuộn với trái cây và whipping cream, dùng kèm với yogurt. Hoặc bạn có thể xếp chồng crepe lên mỗi lớp bánh 1 lớp whipping đánh bông rồi thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne