Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách làm Bánh Pa Tê Sô thơm béo đổi vị cho bữa sáng cả nhà
Bánh Pa Tê Sô yêu thích

Bánh Pa Tê Sô

Giới thiệu

Đầu bếp :

Vịt Con

Cách làm Bánh Pa Tê Sô thơm béo đổi vị cho bữa sáng cả nhà

Bánh pa tê sô có xuất xứ từ Cornwall (Anh Quốc), có vỏ ngoài giòn với nhân thịt và rau củ thơm ngon. Rất thích hợp cho các bữa ăn sáng của gia đình.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Bột mì

5 Gr

Men nở

40 Gr

Bơ

40 Gr

Mỡ heo

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Giấm

100 Gr

Củ cải đỏ

1/2 Củ

Hành tây

2 Củ

Khoai tây

200 Gr

Thịt bò

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Quả

Trứng gà

2 Muỗng cà phê

Muối tiêu

1 Muỗng canh

Tương ớt

4 Nhánh

Ngò rí

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 300g bột mì, 5g men nở, 40g bơ lạnh, 40g mỡ heo, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh giấm, 50 ml nước trà đá vào tô, nhồi đều tay cho các nguyên liệu quyện vào nhau rồi bọc màng thực phẩm lại, đặt vào trong tủ lạnh ủ khoảng 30 phút.
Cho 300g bột mì, 5g men nở, 40g bơ lạnh, 40g mỡ heo, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh giấm, 50 ml nước trà đá vào tô, nhồi đều tay cho các nguyên liệu quyện vào nhau rồi bọc màng thực phẩm lại, đặt vào trong tủ lạnh ủ khoảng 30 phút. Cho 300g bột mì, 5g men nở, 40g bơ lạnh, 40g mỡ heo, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh giấm, 50 ml nước trà đá vào tô, nhồi đều tay cho các nguyên liệu quyện vào nhau rồi bọc màng thực phẩm lại, đặt vào trong tủ lạnh ủ khoảng 30 phút. Cho 300g bột mì, 5g men nở, 40g bơ lạnh, 40g mỡ heo, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh giấm, 50 ml nước trà đá vào tô, nhồi đều tay cho các nguyên liệu quyện vào nhau rồi bọc màng thực phẩm lại, đặt vào trong tủ lạnh ủ khoảng 30 phút.

* Bước 2

Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng và nhỏ vừa ăn rồi chia làm 4 phần đều nhau. Lòng đỏ trứng gà cho vào chén đánh đều. Ngò rí rửa sạch.
Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng và nhỏ vừa ăn rồi chia làm 4 phần đều nhau. Lòng đỏ trứng gà cho vào chén đánh đều. Ngò rí rửa sạch. Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng và nhỏ vừa ăn rồi chia làm 4 phần đều nhau. Lòng đỏ trứng gà cho vào chén đánh đều. Ngò rí rửa sạch. Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng và nhỏ vừa ăn rồi chia làm 4 phần đều nhau. Lòng đỏ trứng gà cho vào chén đánh đều. Ngò rí rửa sạch.

* Bước 3

Củ cải đỏ và khoai tây gọt vỏ cắt lát mỏng. Hành tây bóc bỏ vỏ, cắt nhỏ. Sao đó, trộn khoai tây, củ cải đỏ và hành tây lại với nhau làm nhân rau củ rồi chia làm 8 phần đều nhau.
Củ cải đỏ và khoai tây gọt vỏ cắt lát mỏng. Hành tây bóc bỏ vỏ, cắt nhỏ. Sao đó, trộn khoai tây, củ cải đỏ và hành tây lại với nhau làm nhân rau củ rồi chia làm 8 phần đều nhau. Củ cải đỏ và khoai tây gọt vỏ cắt lát mỏng. Hành tây bóc bỏ vỏ, cắt nhỏ. Sao đó, trộn khoai tây, củ cải đỏ và hành tây lại với nhau làm nhân rau củ rồi chia làm 8 phần đều nhau. Củ cải đỏ và khoai tây gọt vỏ cắt lát mỏng. Hành tây bóc bỏ vỏ, cắt nhỏ. Sao đó, trộn khoai tây, củ cải đỏ và hành tây lại với nhau làm nhân rau củ rồi chia làm 8 phần đều nhau.

* Bước 4

Chia bột đã ủ làm 4 phần đều nhau. Rắc một ít bột mì lên bàn nặn bánh để chống dính, cho 1 phần chỗ bột đã chia vào, cán mỏng rồi dùng 1 cái tô rộng vành ấn miệng tô xuống bột để cắt bỏ phần rìa bột thừa.
Chia bột đã ủ làm 4 phần đều nhau. Rắc một ít bột mì lên bàn nặn bánh để chống dính, cho 1 phần chỗ bột đã chia vào, cán mỏng rồi dùng 1 cái tô rộng vành ấn miệng tô xuống bột để cắt bỏ phần rìa bột thừa. Chia bột đã ủ làm 4 phần đều nhau. Rắc một ít bột mì lên bàn nặn bánh để chống dính, cho 1 phần chỗ bột đã chia vào, cán mỏng rồi dùng 1 cái tô rộng vành ấn miệng tô xuống bột để cắt bỏ phần rìa bột thừa.

* Bước 5

Cho 1 phần chỗ nhân rau củ đã chia vào 1 nửa mặt phẳng miếng bột. Sao cho cách đều viền ngoài bột khoảng 1cm. Rắc1/4 tiêu lên nhân, rồi xếp 1 phần thịt bò lên.
Cho 1 phần chỗ nhân rau củ đã chia vào 1 nửa mặt phẳng miếng bột. Sao cho cách đều viền ngoài bột khoảng 1cm. Rắc1/4 tiêu lên nhân, rồi xếp 1 phần thịt bò lên. Cho 1 phần chỗ nhân rau củ đã chia vào 1 nửa mặt phẳng miếng bột. Sao cho cách đều viền ngoài bột khoảng 1cm. Rắc1/4 tiêu lên nhân, rồi xếp 1 phần thịt bò lên. Cho 1 phần chỗ nhân rau củ đã chia vào 1 nửa mặt phẳng miếng bột. Sao cho cách đều viền ngoài bột khoảng 1cm. Rắc1/4 tiêu lên nhân, rồi xếp 1 phần thịt bò lên.

* Bước 6

Tiếp theo, xếp 1 phần nhân rau củ lên trên thịt bò. Dùng cọ quét đều lòng đỏ trứng lên viền ngoài của nửa mặt phẳng có nhân rồi xếp bánh lại.
Tiếp theo, xếp 1 phần nhân rau củ lên trên thịt bò. Dùng cọ quét đều lòng đỏ trứng lên viền ngoài của nửa mặt phẳng có nhân rồi xếp bánh lại. Tiếp theo, xếp 1 phần nhân rau củ lên trên thịt bò. Dùng cọ quét đều lòng đỏ trứng lên viền ngoài của nửa mặt phẳng có nhân rồi xếp bánh lại.

* Bước 7

Dùng tay cuốn mép bánh hướng vào trong rồi ấn mép bánh xuống tạo thành những viền đẹp mắt.
Dùng tay cuốn mép bánh hướng vào trong rồi ấn mép bánh xuống tạo thành những viền đẹp mắt. Dùng tay cuốn mép bánh hướng vào trong rồi ấn mép bánh xuống tạo thành những viền đẹp mắt.

* Bước 8

Cuối cùng lót giấy nến ra khay nướng, Dùng cọ quét, phết đều lòng đỏ trứng gà xung quanh mặt ngoài của bánh rồi đặt lên khay cho vào lò nướng ở 180 độ C.
Cuối cùng lót giấy nến ra khay nướng, Dùng cọ quét, phết đều lòng đỏ trứng gà xung quanh mặt ngoài của bánh rồi đặt lên khay cho vào lò nướng ở 180 độ C. Cuối cùng lót giấy nến ra khay nướng, Dùng cọ quét, phết đều lòng đỏ trứng gà xung quanh mặt ngoài của bánh rồi đặt lên khay cho vào lò nướng ở 180 độ C.

* Bước 9

Sau 20 Phút, cho bánh ra phết đều tiếp lòng đỏ trứng lên bánh rồi nướng tiếp 1 tiếng đồng hồ hoặc đến khi bánh chín, ngã màu cam là được.
Sau 20 Phút, cho bánh ra phết đều tiếp lòng đỏ trứng lên bánh rồi nướng tiếp 1 tiếng đồng hồ hoặc đến khi bánh chín, ngã màu cam là được. Sau 20 Phút, cho bánh ra phết đều tiếp lòng đỏ trứng lên bánh rồi nướng tiếp 1 tiếng đồng hồ hoặc đến khi bánh chín, ngã màu cam là được.

* Bước 10

Bày trí bánh ra đĩa và thưởng thức với tương ớt và muối tiêu tùy thích.
Bày trí bánh ra đĩa và thưởng thức với tương ớt và muối tiêu tùy thích. Bày trí bánh ra đĩa và thưởng thức với tương ớt và muối tiêu tùy thích. Bày trí bánh ra đĩa và thưởng thức với tương ớt và muối tiêu tùy thích.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh mặn Bánh pa tê sô Bột mì Men nở Bơ Mỡ heo Muối Giấm Củ cải đỏ Hành tây Khoai tây Thịt bò Tiêu Trứng gà Muối tiêu Tương ớt Ngò rí

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Pa Tê Sô Bánh Pa Tê Sô
sao : Vịt Con
Bánh Hình Trái Nhãn Bánh Hình Trái Nhãn
sao : Vịt Con
Bông Hẹ Xào Tôm Khô Trứng Cút Bông Hẹ Xào Tôm Khô Trứng Cút
sao : Vịt Con
Gỏi Vịt Bóp Thấu Gỏi Vịt Bóp Thấu
sao : Vịt Con

Món ăn tương tự

Bánh Pa Tê Sô

Bánh Pa Tê Sô
Bánh Nậm Huế

Bánh Nậm Huế
Bánh Đúc Đậu Phộng

Bánh Đúc Đậu Phộng
Bánh Mì Sandwich Thịt Bò Trứng

Bánh Mì Sandwich Thịt Bò Trứng
Bánh Xèo Kiểu Nhật

Bánh Xèo Kiểu Nhật
Bánh Phồng Tôm Nhân Bắp Chiên

Bánh Phồng Tôm Nhân Bắp Chiên
Sandwich Cừu Ngộ Nghĩnh

Sandwich Cừu Ngộ Nghĩnh
Mì Tôm Chiên Trứng Thịt Xông Khói

Mì Tôm Chiên Trứng Thịt Xông Khói
Bánh Mì Sandwich Bơ Dưa Leo

Bánh Mì Sandwich Bơ Dưa Leo
Bánh Mì Sandwich Cá Chiên

Bánh Mì Sandwich Cá Chiên
Pizza Ớt Chuông Thịt Xông Khói

Pizza Ớt Chuông Thịt Xông Khói
Bánh Căn

Bánh Căn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne