Bít Tết Gan Heo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Minh Châu

Cách làm bít tết gan heo

Không phải cầu kỳ, chỉ cần 1 ít thời gian vào bếp là đã có ngay món bít tết gan heo ngon lành. Đây là món ăn thích hợp cho việ thay đổi khảu vị cho cả nhả đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Gan heo

1 Muỗng cà phê

Bột ngũ vị hương

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1 Cây

Cần tây

2 Trái

Cà chua

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Dầu olive

1/2 Muỗng canh

Đường trắng

1/2 Muỗng canh

Giấm

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

2 Muỗng cà phê

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gan heo xát muối, rửa sạch, cắt nhỏ rồi ngâm vào 200ml sữa tươi trong khoảng 20 phút.
Gan heo xát muối, rửa sạch, cắt nhỏ rồi ngâm vào 200ml sữa tươi trong khoảng 20 phút.

* Bước 2

Sau đó, rửa sạch, để ráo rồi ướp với 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường trong 30 phút.
Sau đó, rửa sạch, để ráo rồi ướp với 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường trong 30 phút.

* Bước 3

Rau cần tây rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Cà chua rửa sạch, cắt lát mỏng theo chiều ngang. Trộn cần tây và cà chua với 1 muỗng canh dầu ô liu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng canh giấm, để trong 10 phút.
Rau cần tây rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Cà chua rửa sạch, cắt lát mỏng theo chiều ngang. Trộn cần tây và cà chua với 1 muỗng canh dầu ô liu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng canh giấm, để trong 10 phút.

* Bước 4

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn rồi hạ nhỏ lửa, cho gan đã ướp vào, đậy nấp vung, đun khoảng 5-7 phút. Sau đó, để lửa to khoảng 2 phút là được.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn rồi hạ nhỏ lửa, cho gan đã ướp vào, đậy nấp vung, đun khoảng 5-7 phút. Sau đó, để lửa to khoảng 2 phút là được.

* Bước 5

Bày gan ra đĩa, trang trí với cần tây và cà chua xung quanh rồi thưởng thức.
Bày gan ra đĩa, trang trí với cần tây và cà chua xung quanh rồi thưởng thức. Bày gan ra đĩa, trang trí với cần tây và cà chua xung quanh rồi thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne