Trang chủ Công Thức Thịt rang sả Cách Làm Thịt Rang Sả Chuẩn Ngon Cho Bữa Cơm Nhà
Thịt Rang Sả yêu thích

Thịt Rang Sả

Giới thiệu

Đầu bếp :

Linh Châu

Cách Làm Thịt Rang Sả Chuẩn Ngon Cho Bữa Cơm Nhà

Khác với cách làm thịt rang cháy cạnh thông thường, với cách làm này vị thơm của sả giúp món ăn trở nên lạ miệng và thơm ngon hơn rất nhiều!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
400 Gr

Thịt ba chỉ

2 Củ

Sả

1 Muỗng canh

Mắm tôm

1 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Hành tím băm

2 Trái

Ớt

1 Nhánh

Hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

* Bước 2

Sả rửa sạch, cắt nhỏ. Hành lá và ớt rửa sạch, cắt nhỏ.
Sả rửa sạch, cắt nhỏ. Hành lá và ớt rửa sạch, cắt nhỏ. Sả rửa sạch, cắt nhỏ. Hành lá và ớt rửa sạch, cắt nhỏ. Sả rửa sạch, cắt nhỏ. Hành lá và ớt rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 3

Nhúng sơ thịt qua nước sôi rồi rửa lại bằng nước lạnh.
Nhúng sơ thịt qua nước sôi rồi rửa lại bằng nước lạnh.

* Bước 4

Cho thịt vào chảo, đặt lên bếp, đun lửa vừa.
Cho thịt vào chảo, đặt lên bếp, đun lửa vừa.

* Bước 5

Khi thịt bắt đầu ra mỡ thì cho sả vào rồi đun thịt cho đến khi thịt xém cạnh vừa đủ. Không nên đun lâu quá, thịt ra hết mỡ sẽ bị khô.
Khi thịt bắt đầu ra mỡ thì cho sả vào rồi đun thịt cho đến khi thịt xém cạnh vừa đủ. Không nên đun lâu quá, thịt ra hết mỡ sẽ bị khô. Khi thịt bắt đầu ra mỡ thì cho sả vào rồi đun thịt cho đến khi thịt xém cạnh vừa đủ. Không nên đun lâu quá, thịt ra hết mỡ sẽ bị khô.

* Bước 6

Tiếp đến, chắt bỏ phần mỡ trong chảo, rồi cho hành tím băm vào đảo cùng thịt. Nêm lần lượt nước mắm và đường vào, đảo đều, giữ lửa nhỏ khoảng 5 phút cho thấm gia vị.
Tiếp đến, chắt bỏ phần mỡ trong chảo, rồi cho hành tím băm vào đảo cùng thịt. Nêm lần lượt nước mắm và đường vào, đảo đều, giữ lửa nhỏ khoảng 5 phút cho thấm gia vị.

* Bước 7

Cuối cùng, nhanh tay cho mắm tôm vào đảo vài vòng thịt cho thấm đều gia vị chừng 2-3 phút là nhấc khỏi bếp ngay.
Cuối cùng, nhanh tay cho mắm tôm vào đảo vài vòng thịt cho thấm đều gia vị chừng 2-3 phút là nhấc khỏi bếp ngay.

* Bước 8

Tắt bếp, cho thịt rang cháy cạnh ra đĩa. Rắc chút ớt và hành lá, dùng nóng.
Tắt bếp, cho thịt rang cháy cạnh ra đĩa. Rắc chút ớt và hành lá, dùng nóng. Tắt bếp, cho thịt rang cháy cạnh ra đĩa. Rắc chút ớt và hành lá, dùng nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Thịt rang sả Thịt ba chỉ Sả Mắm tôm Nước mắm Đường trắng Hành tím băm Ớt Hành lá

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Rang Sả Thịt Rang Sả
sao : Linh Châu
Bánh Da Lợn Ngon Bánh Da Lợn Ngon
sao : Linh Châu
Chả Mực Hạ Long Chả Mực Hạ Long
sao : Linh Châu
Canh Bí Đỏ Đậu Xanh Canh Bí Đỏ Đậu Xanh
sao : Linh Châu

Món ăn tương tự

Thịt Rang Sả

Thịt Rang Sả
Bánh Mì Trứng Cút Xúc Xích

Bánh Mì Trứng Cút Xúc Xích
Bao Tử Cá Xào Cay

Bao Tử Cá Xào Cay
Khoai Mì Trộn Dừa

Khoai Mì Trộn Dừa
Khoai Tây Xóc Bơ Tỏi

Khoai Tây Xóc Bơ Tỏi
Canh Bí Đao Nấu Tôm Thịt

Canh Bí Đao Nấu Tôm Thịt
Thịt Bò Tái Chanh

Thịt Bò Tái Chanh
Bánh Mì Mềm Phủ Sốt Mayonnaise

Bánh Mì Mềm Phủ Sốt Mayonnaise
Tôm Chiên Bột

Tôm Chiên Bột
Thịt Vịt Nấu Giả Cầy

Thịt Vịt Nấu Giả Cầy
Chạo Bò Chiên Quấn Mía

Chạo Bò Chiên Quấn Mía
Nui Chiên Trứng

Nui Chiên Trứng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne