Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả Mực Hạ Long
Giới thiệu
Đầu bếp :
Linh ChâuCách làm Chả Mực Hạ Long ngon đúng chuẩn "Hạ Long"
Hẳn bạn đã từng biết đến món chả mực Hạ Long trong top 50 món ăn nổi tiếng Việt Nam. Hãy cùng trổ tài theo cách làm chả mực Hạ Long với công thức này nhé!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
1 Kg
Mực
3 Củ
Hành tím
3 Củ
Tỏi
30 ml
Nước mắm
3 Gr
Hạt tiêu
5 Gr
Thì là
1/2 Lít
Dầu ăn
2 Muỗng canh
Tương ớt
Dụng cụ chế biến
Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mực làm sạch, rửa sạch, cắt nhỏ.
* Bước 2
Tỏi và hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. Thì là rửa sạch, cắt nhuyễn.
* Bước 3
Ướp mực với mước mắm, thì là, hành tím băm và tỏi băm trong khoảng 30 phút.
* Bước 4
Cho mực vào cối, giã thật nhuyễn.
* Bước 5
Thoa dầu ăn lên găng tay,
* Bước 6
Đun nóng nửa lít dầu ăn, cho chả vào chiên vàng đều thì vớt ra cho ráo dầu.
* Bước 7
Bày trí ra đĩa và thưởng thức nóng với tương ớt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne