Canh Bí Đỏ Đậu Xanh

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Linh Châu

Cách Làm Canh Bí Đỏ Đậu Xanh Bổ Dưỡng Cho Bé Yêu

Canh bí đỏ đậu xanh với bí đỏ cung cấp nhiều vitamin, có tác dụng bổ não nên món canh bí đỏ nấu đậu xanh sẽ giúp bạn cảm thấy thoải mái, thư giãn hơn đấy!

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn. Đậu xanh đãi sạch, ngâm vào nước cho nở.

* Bước 2

Tôm khô ngâm mềm, rửa sạch, giã dập rồi ướp với 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng canh nước mắm trong 15 phút cho thấm.

* Bước 3

Hành lá, ngò om, ngò gai rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 4

Phi thơm 2 muỗng cà phê tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho tôm khô vào xào khoảng 1 phút.

* Bước 5

Tiếp theo cho bí vào đảo sơ rồi cho nửa lít nước, đậu xanh vào. Đun lửa vừa đến khi đậu và bí chín mềm thì nêm 2/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh bột ngọt, khuấy đều rồi tắt bếp.