Cá Viên Xào Hành Nấm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Luyến Nguyễn Thị

Cách làm cá viên xào hành nấm

Các bạn đã nghĩ ra thực đơn bữa tối cho cả nhà chưa ạ? Thử làm món cá viên xào hành nấm xem nhé! Vừa đơn giản, bổ dưỡng và đưa cơm.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Cá trắm

1 Củ

Hành tím

100 Gr

Cần tây

2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1 Củ

Hành tây

100 Gr

Thì là

2 Trái

Cà chua

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng canh

Dầu ăn

100 Gr

Mỡ heo

1 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá trắm làm sạch, róc lấy thịt cá, bỏ xương. Băm nhỏ cá, cho vào cối, giã nhuyễn. Ướp cá trắm với 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, trộn đều.
Cá trắm làm sạch, róc lấy thịt cá, bỏ xương. Băm nhỏ cá, cho vào cối, giã nhuyễn. Ướp cá trắm với 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, trộn đều. Cá trắm làm sạch, róc lấy thịt cá, bỏ xương. Băm nhỏ cá, cho vào cối, giã nhuyễn. Ướp cá trắm với 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, trộn đều. Cá trắm làm sạch, róc lấy thịt cá, bỏ xương. Băm nhỏ cá, cho vào cối, giã nhuyễn. Ướp cá trắm với 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, trộn đều.

* Bước 2

Hành tím, hành tây cắt mỏng. Thì là rửa sạch, cắt nhỏ. Nấm hương cắt nhỏ, cần tây cắt khúc. Cà chua cắt mỏng thành khoanh tròn.
Hành tím, hành tây cắt mỏng. Thì là rửa sạch, cắt nhỏ. Nấm hương cắt nhỏ, cần tây cắt khúc. Cà chua cắt mỏng thành khoanh tròn. Hành tím, hành tây cắt mỏng. Thì là rửa sạch, cắt nhỏ. Nấm hương cắt nhỏ, cần tây cắt khúc. Cà chua cắt mỏng thành khoanh tròn. Hành tím, hành tây cắt mỏng. Thì là rửa sạch, cắt nhỏ. Nấm hương cắt nhỏ, cần tây cắt khúc. Cà chua cắt mỏng thành khoanh tròn. Hành tím, hành tây cắt mỏng. Thì là rửa sạch, cắt nhỏ. Nấm hương cắt nhỏ, cần tây cắt khúc. Cà chua cắt mỏng thành khoanh tròn.

* Bước 3

Trộn đều cá trắm băm với hành tím băm, thì là, tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm trong tô.
Trộn đều cá trắm băm với hành tím băm, thì là, tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm trong tô.

* Bước 4

Vo hỗn hợp cá thành từng viên tròn, nhỏ, ấn dẹp, chiên giòn với 2 muỗng canh dầu ăn.
Vo hỗn hợp cá thành từng viên tròn, nhỏ, ấn dẹp, chiên giòn với 2 muỗng canh dầu ăn. Vo hỗn hợp cá thành từng viên tròn, nhỏ, ấn dẹp, chiên giòn với 2 muỗng canh dầu ăn.

* Bước 5

Cuối cùng, cho hành tây, cần tây, cà chua, nấm hương vào xào. Nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.
Cuối cùng, cho hành tây, cần tây, cà chua, nấm hương vào xào. Nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.

* Bước 6

Bày món ăn ra đĩa và dùng với cơm trắng.
Bày món ăn ra đĩa và dùng với cơm trắng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne