Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Canh Cách làm canh đậu hũ nấu rong biển

Canh Đậu Hũ Nấu Rong Biển

Giới thiệu

Đầu bếp :

Xuka89 nakamura

Cách làm canh đậu hũ nấu rong biển

Canh đậu hũ nấu rong biển chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Đậu hũ non mềm mềm, thịt tôm dai dai trong khi rong biển và nấm lại giòn giòn hòa lẫn trong từng hớp canh, thật tuyệt vời phải không nào, chỉ nhìn thôi là đã muôn được thưởng thức ngay liền rồi.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

50 Gr

Rong biển

200 Gr

Đậu hũ non

1 Củ

Cà rốt

100 Gr

Đậu Hà Lan

150 Gr

Tôm tươi

1 Muỗng cà phê

Hành tím băm

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

2 Muỗng cà phê

Dầu ăn

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hũ non rửa sạch, cắt quân cờ vừa ăn. Cà rốt rửa sạch, cắt hạt lựu. Đậu Hà Lan rửa sạch, để ráo.

* Bước 2

Rong biển ngâm vào nước lạnh, đến khi rong biển nở bung thì rửa qua nhiều lần nước cho thật sạch. Tôm rửa sạch, bóc bỏ nõn và chỉ đen trên lưng tôm cho thật sạch.

* Bước 3

Phi thơm 1 muỗng cà phê hành tím băm với 2 muỗng cà phê dầu ăn trong nồi rồi cho tôm và 1 muỗng cà phê nước mắm vào xào săn lại.

* Bước 4

Thêm vào 3 chén nước lọc, đun sôi rồi cho tiếp cà rốt và đậu Hà Lan vào đun cùng.

* Bước 5

Đun đến khi cà rốt, đậu mềm thì cho đậu hũ non vào, tiếp tục đun sôi, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều.