Trang chủ Công Thức Sườn kho thơm Cách làm Sườn Kho Thơm vị mặn ngọt đậm đà, cho bữa cơm

Sườn Kho Thơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngoc Diep Nguyen

Cách làm Sườn Kho Thơm vị mặn ngọt đậm đà, cho bữa cơm

Miếng thơm không những làm cho sườn mềm mà còn ngọt đậm đà. Thay vì kho sườn như bình thường, bạn làm món sườn kho thơm này cho bữa cơm thêm ngon và lạ nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
500 Gr

Sườn heo

1/2 Trái

Thơm

1 Muỗng canh

Đường trắng

3 Tép

Tỏi

1 Muỗng canh

Hạt nêm

2 Muỗng canh

Nước tương

3 Cây

Hành lá

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch rồi cho vào nồi luộc cùng vài đầu hành trắng.
Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch rồi cho vào nồi luộc cùng vài đầu hành trắng.

* Bước 2

Thơm gọt vỏ, bỏ mắt. Cắt bỏ cùi thơm, cắt thơm thành miếng vừa ăn. Ngâm thơm vào nồi nước lọc có pha chút xíu muối trong khoảng 10 phút.
Thơm gọt vỏ, bỏ mắt. Cắt bỏ cùi thơm, cắt thơm thành miếng vừa ăn. Ngâm thơm vào nồi nước lọc có pha chút xíu muối trong khoảng 10 phút. Thơm gọt vỏ, bỏ mắt. Cắt bỏ cùi thơm, cắt thơm thành miếng vừa ăn. Ngâm thơm vào nồi nước lọc có pha chút xíu muối trong khoảng 10 phút.

* Bước 3

Tỏi bóc vỏ, đập dập. Hành lá cắt khúc khoảng 3cm.
Tỏi bóc vỏ, đập dập. Hành lá cắt khúc khoảng 3cm.

* Bước 4

Làm nóng chảo dầu trên bếp, cho đường vào đun đến khi đường ngả màu cánh gián sậm thì cho sườn vào, thêm tỏi và hành lá.
Làm nóng chảo dầu trên bếp, cho đường vào đun đến khi đường ngả màu cánh gián sậm thì cho sườn vào, thêm tỏi và hành lá.

* Bước 5

Nêm 2 muỗng canh xì dầu, đảo đều trong lửa nhỏ cho sườn ngấm gia vị trong khoảng 10 phút. Thêm nước vào xâm xấp chảo sườn, nêm 1 muỗng canh hạt nêm.
Nêm 2 muỗng canh xì dầu, đảo đều trong lửa nhỏ cho sườn ngấm gia vị trong khoảng 10 phút. Thêm nước vào xâm xấp chảo sườn, nêm 1 muỗng canh hạt nêm. Nêm 2 muỗng canh xì dầu, đảo đều trong lửa nhỏ cho sườn ngấm gia vị trong khoảng 10 phút. Thêm nước vào xâm xấp chảo sườn, nêm 1 muỗng canh hạt nêm.

* Bước 6

Khi nước sánh lại thì cho thơm vào, đảo nhẹ. Kho thêm khoảng 3 phút thì tắt bếp.
Khi nước sánh lại thì cho thơm vào, đảo nhẹ. Kho thêm khoảng 3 phút thì tắt bếp.

* Bước 7

Cho sườn kho thơm ra đĩa, ăn nóng với cơm.
Cho sườn kho thơm ra đĩa, ăn nóng với cơm. Cho sườn kho thơm ra đĩa, ăn nóng với cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne