Trang chủ Công Thức Cơm gà rô ti sốt nấm Cách Làm Cơm Gà Rô Ti Sốt Nấm Cho Bữa Ăn Sáng
Cơm Gà Rô Ti Sốt Nấm yêu thích

Cơm Gà Rô Ti Sốt Nấm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Linh Châu

Cách Làm Cơm Gà Rô Ti Sốt Nấm Cho Bữa Ăn Sáng

Món cơm gà rô ti sốt nấm chế biến hơi cầu kỳ nên thích hợp để bạn trổ tài vào dịp cuối tuần; hẳn là cả nhà sẽ ấn tượng với tài nấu ăn của bạn đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
2 Cái

Đùi gà

1 Muỗng cà phê

Bột ngũ vị hương

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

3 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1 Muỗng cà phê

Hành tím băm

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng canh

Rượu trắng

15 Gr

Nấm rơm

1 Muỗng cà phê

Bột năng

200 ml

Nước dừa

300 Gr

Gạo tẻ

100 Gr

Đậu Hà Lan

1 Củ

Cà rốt

1/2 Muỗng cà phê

Bột nghệ

1 Nhánh

Hành lá

10 Gr

Nấm hương

550 ml

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn đều 1 muỗng cà phê tỏi băm, hành tím băm, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu.
Trộn đều 1 muỗng cà phê tỏi băm, hành tím băm, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu.

* Bước 2

Gà làm sạch, rửa sạch, để ráo nước, ướp với hỗn hợp đã trộn ở bước trên rồi dùng màn thực phẩm bọc kín lại cho vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng đồng hồ.
Gà làm sạch, rửa sạch, để ráo nước, ướp với hỗn hợp đã trộn ở bước trên rồi dùng màn thực phẩm bọc kín lại cho vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng đồng hồ. Gà làm sạch, rửa sạch, để ráo nước, ướp với hỗn hợp đã trộn ở bước trên rồi dùng màn thực phẩm bọc kín lại cho vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng đồng hồ.

* Bước 3

Đậu Hà Lan rửa sạch. Gạo vo sạch. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu.
Đậu Hà Lan rửa sạch. Gạo vo sạch. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Đậu Hà Lan rửa sạch. Gạo vo sạch. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Đậu Hà Lan rửa sạch. Gạo vo sạch. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu.

* Bước 4

Nấm rơm và nấm hương ngâm nước ấm khoảng 20 phút rồi làm sạch, rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn.
Nấm rơm và nấm hương ngâm nước ấm khoảng 20 phút rồi làm sạch, rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn.

* Bước 5

Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 1/2 muỗng canh dầu ăn rồi cho gạo vào xào.
Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 1/2 muỗng canh dầu ăn rồi cho gạo vào xào.

* Bước 6

Khi hạt gạo săn lại thì đổ gạo, cà rốt, đậu Hà Lan vào nồi cơm, trộn cùng 1/2 muỗng cà phê bột nghệ và 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. Sau đó, đảo thật đều rồi cho nước xâm xấp mặt rồi nấu chín.
Khi hạt gạo săn lại thì đổ gạo, cà rốt, đậu Hà Lan vào nồi cơm, trộn cùng 1/2 muỗng cà phê bột nghệ và 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. Sau đó, đảo thật đều rồi cho nước xâm xấp mặt rồi nấu chín.

* Bước 7

Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dùng chính phần hành tỏi ướp gà cho vào phi thơm rồi cho nấm vào xào, nêm gia vị.
Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dùng chính phần hành tỏi ướp gà cho vào phi thơm rồi cho nấm vào xào, nêm gia vị.

* Bước 8

Cho 200 ml nước dừa vào, đun sôi rồi thêm 1 muỗng cà phê bột năng, khuấy đều để nước sốt hơi sánh lại là được.
Cho 200 ml nước dừa vào, đun sôi rồi thêm 1 muỗng cà phê bột năng, khuấy đều để nước sốt hơi sánh lại là được.

* Bước 9

Đun nóng nửa lít dầu ăn rồi cho gà vào chiên ngập trong dầu. Khi gà chín vàng cam thì vớt ra để ráo dầu.
Đun nóng nửa lít dầu ăn rồi cho gà vào chiên ngập trong dầu. Khi gà chín vàng cam thì vớt ra để ráo dầu.

* Bước 10

Bày trí cơm ra đĩa, đặt đùi gà vào, trang trí hành lá rồi rưới thêm sốt nấm lên trên cùng là có thể thưởng thức.
Bày trí cơm ra đĩa, đặt đùi gà vào, trang trí hành lá rồi rưới thêm sốt nấm lên trên cùng là có thể thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cơm gà rô ti sốt nấm Đùi gà Bột ngũ vị hương Đường trắng Nước tương Tỏi băm Hành tím băm Hạt nêm Tiêu Rượu trắng Nấm rơm Bột năng Nước dừa Gạo tẻ Đậu Hà Lan Cà rốt Bột nghệ Hành lá Nấm hương Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cơm Gà Rô Ti Sốt Nấm Cơm Gà Rô Ti Sốt Nấm
sao : Kim Linh Châu
Canh Khổ Qua Chả Cá Canh Khổ Qua Chả Cá
sao : Kim Linh Châu
Chả Tôm Cuốn Đậu Bắp Chả Tôm Cuốn Đậu Bắp
sao : Kim Linh Châu
Đậu Hũ Xào Giá Đỗ Ngon Đậu Hũ Xào Giá Đỗ Ngon
sao : Kim Linh Châu

Món ăn tương tự

Cơm Gà Rô Ti Sốt Nấm

Cơm Gà Rô Ti Sốt Nấm
Cá Kho Riềng

Cá Kho Riềng
Canh Chua Rau Muống Ngon

Canh Chua Rau Muống Ngon
Cá Viên Sốt Cà Chua

Cá Viên Sốt Cà Chua
Bánh Tráng Trộn Ngon

Bánh Tráng Trộn Ngon
Bắp Bò Ngâm Mắm

Bắp Bò Ngâm Mắm
Spaghetti Trứng Cá

Spaghetti Trứng Cá
Trứng Cút Rim Chao

Trứng Cút Rim Chao
Chè Đậu Đen Sương Sáo

Chè Đậu Đen Sương Sáo
Sườn Heo Chiên Sả Ớt

Sườn Heo Chiên Sả Ớt
Panna Cotta Quýt Chua Thanh

Panna Cotta Quýt Chua Thanh
Cá Kho Húng Quế

Cá Kho Húng Quế
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne