Cơm Gà Rô Ti Sốt Nấm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Kim Linh Châu

Cách Làm Cơm Gà Rô Ti Sốt Nấm Cho Bữa Ăn Sáng

Món cơm gà rô ti sốt nấm chế biến hơi cầu kỳ nên thích hợp để bạn trổ tài vào dịp cuối tuần; hẳn là cả nhà sẽ ấn tượng với tài nấu ăn của bạn đấy!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn đều 1 muỗng cà phê tỏi băm, hành tím băm, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu.

* Bước 2

Gà làm sạch, rửa sạch, để ráo nước, ướp với hỗn hợp đã trộn ở bước trên rồi dùng màn thực phẩm bọc kín lại cho vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng đồng hồ.

* Bước 3

Đậu Hà Lan rửa sạch. Gạo vo sạch. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu.

* Bước 4

Nấm rơm và nấm hương ngâm nước ấm khoảng 20 phút rồi làm sạch, rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn.

* Bước 5

Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 1/2 muỗng canh dầu ăn rồi cho gạo vào xào.

* Bước 6

Khi hạt gạo săn lại thì đổ gạo, cà rốt, đậu Hà Lan vào nồi cơm, trộn cùng 1/2 muỗng cà phê bột nghệ và 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. Sau đó, đảo thật đều rồi cho nước xâm xấp mặt rồi nấu chín.