Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tự Làm Sợi Mì Trứng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Đăng KhoaCách Làm Mì Trứng Sợi Ngon Dai
Mì trứng là món ăn khá dễ làm với máy làm mì sợi những nguyên liệu quen thuộc như bột mì, trứng gà, muối... Sợi mì vàng tươi, mềm, thơm ngon, dùng để chế biến rất nhiều món ăn hấp dẫn cho cả nhà!
Dụng cụ chế biến
Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn đều 250gr bột mì, 1/2 muỗng cà phê muối trong 1 cái tô.
* Bước 2
Trứng gà đánh tan trong chén, khuấy đều, cho vào hỗn hợp bột mì.
* Bước 3
Đổ 60ml nước vào, trộn đều, nhào bột thành một hỗn hợp mềm, mịn.
* Bước 4
Bọc bột lại bằng một lớp màng bọc thực phẩm, cho vào ngăn mát tủ lạnh, để khoảng 30 phút.
* Bước 5
Rải đều bột bắp ra thớt, lấy hỗn hợp bột ra, dùng chày cán mỏng.
* Bước 6
Sau đó, bọc bột lại bằng màng bọc thực phẩm, ủ thêm 30 phút nữa.
* Bước 7
Cán mỏng bột, gấp bột lại thành 3 lớp. Dùng dao cắt bột thành từng sợi mỏng, dài.
* Bước 8
Mì trứng đã hoàn thành, rất đơn giản, dễ làm phải không nào!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne