Trang chủ Công Thức Mứt - Kẹo Cách làm mứt cùi dưa hấu
Mứt Cùi Dưa Hấu yêu thích

Mứt Cùi Dưa Hấu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lam Băng

Cách làm mứt cùi dưa hấu

Ít chị em có thể ngờ cùi dưa hấu cũng có thể làm thành món mứt siêu ngon và hấp dẫn cho ngày Tết. Năm nay hãy làm mới khay mứt Tết nhà bạn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Kg

Dưa hấu

150 ml

Siro

200 Gr

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, khay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu. Vỏ dưa hấu bỏ phần vỏ xanh phía ngoài, lấy phần cùi trắng và cắt thành những miếng thon dài (khoảng ngón tay út là vừa). Cho 1 muỗng cà phê muối vào thau nước và ngâm phần cùi dưa vào hỗn hợp nước muối loãng trong 5 phút.
Chuẩn bị nguyên liệu. Vỏ dưa hấu bỏ phần vỏ xanh phía ngoài, lấy phần cùi trắng và cắt thành những miếng thon dài (khoảng ngón tay út là vừa). Cho 1 muỗng cà phê muối vào thau nước và ngâm phần cùi dưa vào hỗn hợp nước muối loãng trong 5 phút. Chuẩn bị nguyên liệu. Vỏ dưa hấu bỏ phần vỏ xanh phía ngoài, lấy phần cùi trắng và cắt thành những miếng thon dài (khoảng ngón tay út là vừa). Cho 1 muỗng cà phê muối vào thau nước và ngâm phần cùi dưa vào hỗn hợp nước muối loãng trong 5 phút.

* Bước 2

Sau đó vớt ra một cái thau khác và tiếp tục cho 200g đường. Cắt lấy 2 miếng thịt dưa hấu xay kiểu sinh tố và hoà thêm 150ml nước siro hoa atiso đỏ vào để tạo màu và khi nấu mứt thành phẩm sẽ có mùi thơm mát của dưa hấu.
Sau đó vớt ra một cái thau khác và tiếp tục cho 200g đường. Cắt lấy 2 miếng thịt dưa hấu xay kiểu sinh tố và hoà thêm 150ml nước siro hoa atiso đỏ vào để tạo màu và khi nấu mứt thành phẩm sẽ có mùi thơm mát của dưa hấu.

* Bước 3

Trộn đều các hỗn hợp và ướp trong ít nhất 3 tiếng để cùi dưa ngấu kỹ với đường và nước dưa.
Trộn đều các hỗn hợp và ướp trong ít nhất 3 tiếng để cùi dưa ngấu kỹ với đường và nước dưa.

* Bước 4

Sau đó ta cho vào chảo có đế dày và sên, khi hỗn hợp mứt sôi cho lửa nhỏ nhất đến khi gần cạn bắt đầu để lửa to dần và liên tục đảo để cho đường kết tinh (lại đường) khô và bám vào từng miếng mứt. Tắt bếp và xếp từng miếng mứt ra phên để cho mứt cùi dưa hấu khô.
Sau đó ta cho vào chảo có đế dày và sên, khi hỗn hợp mứt sôi cho lửa nhỏ nhất đến khi gần cạn bắt đầu để lửa to dần và liên tục đảo để cho đường kết tinh (lại đường) khô và bám vào từng miếng mứt. Tắt bếp và xếp từng miếng mứt ra phên để cho mứt cùi dưa hấu khô. Sau đó ta cho vào chảo có đế dày và sên, khi hỗn hợp mứt sôi cho lửa nhỏ nhất đến khi gần cạn bắt đầu để lửa to dần và liên tục đảo để cho đường kết tinh (lại đường) khô và bám vào từng miếng mứt. Tắt bếp và xếp từng miếng mứt ra phên để cho mứt cùi dưa hấu khô.

* Bước 5

Món mứt cùi dưa hấu đã hoàn thiện đảm bảo bất cứ vị khách nào cũng phải mê khi thưởng thức.
Món mứt cùi dưa hấu đã hoàn thiện đảm bảo bất cứ vị khách nào cũng phải mê khi thưởng thức. Món mứt cùi dưa hấu đã hoàn thiện đảm bảo bất cứ vị khách nào cũng phải mê khi thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt - Kẹo Mứt cùi dưa hấu Dưa hấu Siro Đường trắng Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt Cùi Dưa Hấu Mứt Cùi Dưa Hấu
sao : Lam Băng
Mứt Cùi Bưởi Trắng Ngần Mứt Cùi Bưởi Trắng Ngần
sao : Lam Băng
Gỏi Rau Cần Thịt Bò Gỏi Rau Cần Thịt Bò
sao : Lam Băng
Thịt Bọc Trứng Chiên Xù Thịt Bọc Trứng Chiên Xù
sao : Lam Băng

Món ăn tương tự

Mứt Cùi Dưa Hấu

Mứt Cùi Dưa Hấu
Mứt Dừa Vị Trà Xanh

Mứt Dừa Vị Trà Xanh
Mứt Dừa Vị Atiso Đỏ

Mứt Dừa Vị Atiso Đỏ
Tự Làm Mứt Hạt Sen

Tự Làm Mứt Hạt Sen
Tự Làm Mứt Chùm Ruột Tại Nhà

Tự Làm Mứt Chùm Ruột Tại Nhà
Mứt Củ Cải Dẻo Ngọt

Mứt Củ Cải Dẻo Ngọt
Mứt Dừa Non Dẻo Vị Sầu Riêng

Mứt Dừa Non Dẻo Vị Sầu Riêng
Mứt Dừa Vị Chanh Dây

Mứt Dừa Vị Chanh Dây
Mứt Cà Rốt Ngày Tết

Mứt Cà Rốt Ngày Tết
Mứt Dừa Viên

Mứt Dừa Viên
Hạt Đác Rim Ngũ Sắc

Hạt Đác Rim Ngũ Sắc
Kẹo Hạt Điều

Kẹo Hạt Điều
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne