Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Mứt - Kẹo Cách làm Kẹo Hạt Điều giòn tan ngọt lịm cực hấp dẫn

Kẹo Hạt Điều

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lam Nguyệt

Cách làm Kẹo Hạt Điều giòn tan ngọt lịm cực hấp dẫn

Kẹo hạt điều ngọt lịm, béo thơm là món ăn vặt đặc trưng khiến bạn có cảm giác muốn ăn liên tục. Thay vì mua kẹo hạt điều ngoài hàng, bạn có thể thử ngay cách làm kẹo hạt điều này nhé. Bạn có thể làm và dùng dần ngày Tết, vừa an toàn sức khỏe, vừa tiết kiệm nữa đó.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người

50 Gr

Bơ

170 Gr

Đường trắng

200 Gr

Hạt điều

1 Muỗng canh

Nước cốt chanh

1 Muỗng canh

Mè trắng

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, khay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Giã hơi nhỏ 1/2 lượng hạt điều, còn lại 1/2 lượng hạt điều thì bẻ đôi. Cho 50g bơ vào nồi, bắc lên bếp nấu tan. Thêm đường vào nấu cho tan, thỉnh thoảng khuấy đến khi đường chuyển qua màu vàng nâu thì chế nước cốt chanh và thêm hạt điều. Trộn cho tất cả quyện vào nhau.

* Bước 2

Đổ hỗn hợp hạt điều này ra khay có lót giấy nến và nhanh tay giàn kẹo mỏng ra. Rắc mè lên mặt kẹo khi đang còn nóng. Để 20 phút cho kẹo hạt điều hơi nguội thì dùng dao cắt miếng to nhỏ tùy thích.

* Bước 3

Vậy là món kẹo hạt điều đã thành công ra lò với hương vị ngọt lịm, xen kẽ hạt điều bùi bùi và mè thơm lừng. Ngày Tết mà có dĩa kẹo này nhâm nhi vui miệng thì còn gì bằng. Lưu ngay cách làm kẹo hạt điều này và mời cả nhà thưởng thức nhé. Mọi người sẽ thích mê món ăn vặt ngon, dễ làm này cho xem!