Trang chủ Công Thức Mứt - Kẹo Cách làm Hạt Đác Rim Ngũ Sắc mát lành cực ngon để ăn vặt
Hạt Đác Rim Ngũ Sắc yêu thích

Hạt Đác Rim Ngũ Sắc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Xu Xu

Cách làm Hạt Đác Rim Ngũ Sắc mát lành cực ngon để ăn vặt

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Kg

Hạt đác

250 Gr

Đường trắng

1/2 Trái

Thanh long

2 Trái

Chanh dây

0.67 Chén

Siro dâu

5 Lá

Lá dứa

1 Củ

Cà rốt

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, khay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hạt đác chọn hạt mềm dẻo, có màu trắng đục, loại bỏ hạt vỡ nát và bị nhũn, hỏng. Rửa hạt đác 3-4 lần qua nước lạnh cho sạch và hết mùi. Sau đó chần sơ qua nước sôi rồi đổ ra rổ cho thật ráo nước.
Hạt đác chọn hạt mềm dẻo, có màu trắng đục, loại bỏ hạt vỡ nát và bị nhũn, hỏng. Rửa hạt đác 3-4 lần qua nước lạnh cho sạch và hết mùi. Sau đó chần sơ qua nước sôi rồi đổ ra rổ cho thật ráo nước.

* Bước 2

Lá dứa rửa sạch, xắt khúc, cho vào máy xay với 1/2 bát con nước, bỏ bã, lọc lấy nước cốt. Chanh dây bổ đôi, lấy phần ruột cho qua rây lọc lấy phần nước cốt. Thanh long, cà rốt bỏ vỏ, thái miếng cho vào xay nhuyễn rồi cũng cho qua rây lọc lấy phần nước cốt. Để riêng từng loại.
Lá dứa rửa sạch, xắt khúc, cho vào máy xay với 1/2 bát con nước, bỏ bã, lọc lấy nước cốt. Chanh dây bổ đôi, lấy phần ruột cho qua rây lọc lấy phần nước cốt. Thanh long, cà rốt bỏ vỏ, thái miếng cho vào xay nhuyễn rồi cũng cho qua rây lọc lấy phần nước cốt. Để riêng từng loại.

* Bước 3

Chia hạt đác và đường ở trên thành 5 phần cùng với mỗi loại nước cốt. Riêng vị chanh dây nếu sử dụng nước cốt chanh dây thì tăng tỷ lệ đường và nước sirô thì giảm lượng đường hơn so với các vị khác. Với màu trắng nguyên thủy, bạn chỉ cần cho 50g đường trắng và 2/3 bát con nước. Ướp khoảng 30 phút cho đường tan và hạt đác ngấm là được.
Chia hạt đác và đường ở trên thành 5 phần cùng với mỗi loại nước cốt. Riêng vị chanh dây nếu sử dụng nước cốt chanh dây thì tăng tỷ lệ đường và nước sirô thì giảm lượng đường hơn so với các vị khác. Với màu trắng nguyên thủy, bạn chỉ cần cho 50g đường trắng và 2/3 bát con nước. Ướp khoảng 30 phút cho đường tan và hạt đác ngấm là được.

* Bước 4

Sau khi ướp hỗn hợp hạt đác và nước đường lên bếp sên nhỏ lửa đến khi cạn. Chú ý không sên quá lâu dễ bị cháy và xỉn màu.
Sau khi ướp hỗn hợp hạt đác và nước đường lên bếp sên nhỏ lửa đến khi cạn. Chú ý không sên quá lâu dễ bị cháy và xỉn màu.

* Bước 5

Hạt đác sau khi rim có màu sắc bắt mắt, dai giòn sần sật, có thể ăn chơi hoặc ăn cùng chè, sữa chua rất ngon miệng.
Hạt đác sau khi rim có màu sắc bắt mắt, dai giòn sần sật, có thể ăn chơi hoặc ăn cùng chè, sữa chua rất ngon miệng. Hạt đác sau khi rim có màu sắc bắt mắt, dai giòn sần sật, có thể ăn chơi hoặc ăn cùng chè, sữa chua rất ngon miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt - Kẹo Hạt đác rim ngũ sắc Hạt đác Đường trắng Thanh long Chanh dây Siro dâu Lá dứa Cà rốt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Hạt Đác Rim Ngũ Sắc Hạt Đác Rim Ngũ Sắc
sao : Xu Xu
Trà Sữa Nóng Béo Ngậy Trà Sữa Nóng Béo Ngậy
sao : Xu Xu
Bánh Kem Phô Mai Sầu Riêng Bánh Kem Phô Mai Sầu Riêng
sao : Xu Xu
Gà Viên Chiên Sốt Cay Gà Viên Chiên Sốt Cay
sao : Xu Xu

Món ăn tương tự

Hạt Đác Rim Ngũ Sắc

Hạt Đác Rim Ngũ Sắc
Kẹo Hạt Điều

Kẹo Hạt Điều
Mứt Gừng Vị Dứa

Mứt Gừng Vị Dứa
Tự Làm Mứt Táo Tại Nhà

Tự Làm Mứt Táo Tại Nhà
Mứt Dừa Đậu Biếc

Mứt Dừa Đậu Biếc
Kẹo Gừng Thơm Dẻo Ngon

Kẹo Gừng Thơm Dẻo Ngon
Mứt Củ Sắn Ngày Tết

Mứt Củ Sắn Ngày Tết
Mứt Dừa Gấc

Mứt Dừa Gấc
Mứt Dừa Non 2 Màu

Mứt Dừa Non 2 Màu
Mứt Dâu Tây Sấy Dẻo

Mứt Dâu Tây Sấy Dẻo
Mứt Ổi Ngày Tết

Mứt Ổi Ngày Tết
Mứt Dứa Chua Ngọt Ngày Tết

Mứt Dứa Chua Ngọt Ngày Tết
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne