Trang chủ Công Thức Mứt - Kẹo Cách làm mứt củ cải dẻo ngọt
Mứt Củ Cải Dẻo Ngọt yêu thích

Mứt Củ Cải Dẻo Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiến Tài

Cách làm mứt củ cải dẻo ngọt

Mặc dù củ cải có màu trắng nhưng khi sên mứt lên lại có màu ngà vàng trông khá bắt mắt. Mứt củ cải vừa dẻo dẻo lại có vị ngọt thanh rất ngon miệng. Các bạn hãy thử làm món mứt củ cải này cho ngày Tết gia đình mình nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
900 Gr

Củ cải trắng

400 Gr

Đường trắng

1/4 Muỗng cà phê

Muối hột

2 Ống

Vani

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, khay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ cải bào vỏ rửa sạch, cắt củ cải thành miếng dạng con chì to bằng đầu đũa là được.
Củ cải bào vỏ rửa sạch, cắt củ cải thành miếng dạng con chì to bằng đầu đũa là được.

* Bước 2

Đun sôi một nồi nước với một ít muối hạt, tiếp đó cho củ cải vào chần qua khoảng 2 phút, vớt củ cải ra dội qua nước lạnh rồi để cho ráo nước.
Đun sôi một nồi nước với một ít muối hạt, tiếp đó cho củ cải vào chần qua khoảng 2 phút, vớt củ cải ra dội qua nước lạnh rồi để cho ráo nước.

* Bước 3

Cho củ cải vào nồi, thêm 400gr đường vào và ngâm cho đến khi đường tan hết (khoảng 4-5 tiếng). Cho củ cải đã ngâm đường vào chảo chống dính để sên mứt. Bạn đun mứt ở lửa vừa cho đến khi sôi.
Cho củ cải vào nồi, thêm 400gr đường vào và ngâm cho đến khi đường tan hết (khoảng 4-5 tiếng). Cho củ cải đã ngâm đường vào chảo chống dính để sên mứt. Bạn đun mứt ở lửa vừa cho đến khi sôi. Cho củ cải vào nồi, thêm 400gr đường vào và ngâm cho đến khi đường tan hết (khoảng 4-5 tiếng). Cho củ cải đã ngâm đường vào chảo chống dính để sên mứt. Bạn đun mứt ở lửa vừa cho đến khi sôi.

* Bước 4

Khi đường bắt đầu keo lại thì hạ nhỏ lửa, đảo liên tục để mứt không bị cháy, khi đường kết tinh thì đảo nhanh tay, thêm bột vani vào đảo chung. Vừa đảo vừa dùng tay gỡ mứt cho khỏi dính vào nhau, đến khi đường khô hoàn toàn thì tắt bếp. Cho mứt ra mâm va hong cho khô là xong.
Khi đường bắt đầu keo lại thì hạ nhỏ lửa, đảo liên tục để mứt không bị cháy, khi đường kết tinh thì đảo nhanh tay, thêm bột vani vào đảo chung. Vừa đảo vừa dùng tay gỡ mứt cho khỏi dính vào nhau, đến khi đường khô hoàn toàn thì tắt bếp. Cho mứt ra mâm va hong cho khô là xong.

* Bước 5

Mặc dù củ cải có màu trắng nhưng khi sên mứt lên lại có màu ngà vàng trông khá bắt mắt.
Mặc dù củ cải có màu trắng nhưng khi sên mứt lên lại có màu ngà vàng trông khá bắt mắt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt - Kẹo Mứt củ cải dẻo ngọt Củ cải trắng Đường trắng Muối hột Vani

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt Củ Cải Dẻo Ngọt Mứt Củ Cải Dẻo Ngọt
sao : Tiến Tài
Tự Pha Sốt Pesto Tự Pha Sốt Pesto
sao : Tiến Tài
Sinh Tố Đu Đủ Sữa Sinh Tố Đu Đủ Sữa
sao : Tiến Tài
Sốt Cà Rốt Sốt Cà Rốt
sao : Tiến Tài

Món ăn tương tự

Mứt Củ Cải Dẻo Ngọt

Mứt Củ Cải Dẻo Ngọt
Mứt Dừa Non Dẻo Vị Sầu Riêng

Mứt Dừa Non Dẻo Vị Sầu Riêng
Mứt Dừa Vị Chanh Dây

Mứt Dừa Vị Chanh Dây
Mứt Cà Rốt Ngày Tết

Mứt Cà Rốt Ngày Tết
Mứt Dừa Viên

Mứt Dừa Viên
Hạt Đác Rim Ngũ Sắc

Hạt Đác Rim Ngũ Sắc
Kẹo Hạt Điều

Kẹo Hạt Điều
Mứt Gừng Vị Dứa

Mứt Gừng Vị Dứa
Tự Làm Mứt Táo Tại Nhà

Tự Làm Mứt Táo Tại Nhà
Mứt Dừa Đậu Biếc

Mứt Dừa Đậu Biếc
Kẹo Gừng Thơm Dẻo Ngon

Kẹo Gừng Thơm Dẻo Ngon
Mứt Củ Sắn Ngày Tết

Mứt Củ Sắn Ngày Tết
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne