Tôm Tươi Chiên Bông Cải Xanh

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Xuân Mai

Cách làm tôm tươi chiên bông cải xanh

Sau Tết dương lịch, để đỡ ngán, chị em có thể làm món tôm chiên bông cải mới lạ cho cả nhà thưởng thức! Món này cách làm rất đơn giản và lại ngon nữa đấy.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bông cải xanh cắt nhỏ, rửa sạch, chần bông cải qua nồi nước sôi cho hơi chín mềm thì vớt ra, giũ sạch nước, băm nhỏ. Băm nhỏ hành tây và ớt sừng. Tôm bóc sạch bỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch rồi thấm khô nước.

* Bước 2

Trong tô lớn, cho bột chiên giòn vào, thêm trứng và 1/3 chén nước lọc, 1/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu, dùng phới lòng khuấy tan đều. Sau đó thêm vào bông cải xanh và hành tây băm, trộn đều lên.

* Bước 3

Đun nóng ít dầu ăn trong chảo chống dính. Áo tôm qua chút bột chiên giòn khô. Múc 1 muỗng hỗn hợp bột và bông cải xanh cho vào chảo, đặt 1 con tôm đã áo bột lên trên, rắc ít ớt băm, chiên chín đều 2 mặt với lửa nhỏ vừa.

* Bước 4

Bày trí tôm chiên ra đĩa và thưởng thức nóng cùng cơm. Tôm tươi chiên bông cải xanh đơn giản mà ngon. Đây là món ăn giàu dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, cho thể dùng cho bữa sáng hay các bữa ăn chính đều tuyệt. Khi ăn có thể chấm cùng nước tương giấm hâp dẫn lắm nhé!