Trang chủ Công Thức Canh Cách làm canh chem chép nấu cải bẹ xanh

Canh Chem Chép Nấu Cả Bẹ Xanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thành Công

Cách làm canh chem chép nấu cải bẹ xanh

Canh chem chép nấu cải là món ăn khá dân dã và quen thuộc. Món ăn không những lành tính mà còn có công dụng giải nhiệt cơ thể đó. Chem chép vừa mềm vừa ngọt quyện với vị thơm ngon của rau cải càng làm tăng hương vị cho món ăn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Cải bẹ

1 Miếng

Gừng

1/2 Muỗng cà phê

Hành tím băm

1 Muỗng cà phê

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

2 Muỗng cà phê

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cải bẹ xanh rửa sạch, cắt nhỏ. Chem chép rửa sạch, ngâm nước muối pha loãng khoảng 3-4 giờ rồi rửa lại.
Cải bẹ xanh rửa sạch, cắt nhỏ. Chem chép rửa sạch, ngâm nước muối pha loãng khoảng 3-4 giờ rồi rửa lại. Cải bẹ xanh rửa sạch, cắt nhỏ. Chem chép rửa sạch, ngâm nước muối pha loãng khoảng 3-4 giờ rồi rửa lại.

* Bước 2

Cho chem chép vào nồi, đổ nước ngập trùng trục, đun sôi. Đun cho đến khi trùng trục mở miệng là được.
Cho chem chép vào nồi, đổ nước ngập trùng trục, đun sôi. Đun cho đến khi trùng trục mở miệng là được.

* Bước 3

Lấy chem chép ra tô, loại bỏ phần vỏ và lấy phần thịt của trùng trục cho vào chén, bóp phần ruột đen bỏ đi rồi rửa sạch lại chem chép. Phần nước luộcchem chép thì chắt lấy nước trong ra tô, để sang một bên.
Lấy chem chép ra tô, loại bỏ phần vỏ và lấy phần thịt của trùng trục cho vào chén, bóp phần ruột đen bỏ đi rồi rửa sạch lại chem chép. Phần nước luộcchem chép thì chắt lấy nước trong ra tô, để sang một bên.

* Bước 4

Bắc nồi lên bếp, thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn vào đun nóng, cho tiếp hành tím băm, gừng băm nhỏ vào xào thơm. Sau đó cho thịt chem chép vào xào chung, nêm 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm.
Bắc nồi lên bếp, thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn vào đun nóng, cho tiếp hành tím băm, gừng băm nhỏ vào xào thơm. Sau đó cho thịt chem chép vào xào chung, nêm 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm.

* Bước 5

Đổ nước luộc chem chép vào đun đến sôi thì cho rau cải đã cắt nhỏ vào. Đun nồi canh cho đến khi rau cải chín là được. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Đổ nước luộc chem chép vào đun đến sôi thì cho rau cải đã cắt nhỏ vào. Đun nồi canh cho đến khi rau cải chín là được. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

* Bước 6

Múc canh ra tô và thưởng thức. Chem chép vừa mềm vừa ngọt quyện với vị thơm ngon của rau cải càng làm tăng hương vị cho món ăn.
Múc canh ra tô và thưởng thức. Chem chép vừa mềm vừa ngọt quyện với vị thơm ngon của rau cải càng làm tăng hương vị cho món ăn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne