Canh Gà Nấu Chua

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lam Băng

Cách làm canh gà nấu chua

Canh gà nấu chua rất thích hợp cho những ngày vào đông để cả nhà cùng quây quần, xì xụp bên tô canh nóng hổi! Phần thịt gà xé mềm, đậm đà ăn cùng với nước canh ngọt quyện vị thanh thanh chua chua của chanh đúng là thơm ngon hết ý!

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cần tây, hành tây, ớt chuông cắt hạt lựu nhỏ trộn cùng với tỏi băm nhuyễn. Cho vào chảo xào cùng với dầu ôliu cho đến khi mềm.

* Bước 2

Cho ức gà vào chảo, thêm bơ rồi cho lửa nhỏ đậy nắp khoảng 2 phút. Cho nước sốt cà chua vào rồi thêm nước, muối, lá oregano xay vào. Đun ở lửa lớn, khi hỗn hợp đã sôi thì hạ nhiệt độ xuống liu riu khoảng 30-45 phút thì tắt lửa.

* Bước 3

Lúc này lấy thịt ức gà ra, dùng 2 chiếc nĩa để xé gà sau đó cho gà vào lại nồi súp. Rau ngò cắt nhuyễn. Chuẩn bị chanh cắt lát cùng 1 muỗng cà phê nước cốt chanh.