Trang chủ Công Thức Cải bẹ xanh nhồi thịt hấp Cách làm Cải Bẹ Xanh Nhồi Thịt Hấp cực ngon bổ dưỡng cho bé

Cải Bẹ Xanh Nhồi Thịt Hấp

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trinh Nguyễn

Cách làm Cải Bẹ Xanh Nhồi Thịt Hấp cực ngon bổ dưỡng cho bé

Cải bẹ hấp thịt món ăn ngon đơn giản với cách làm đơn giản không tốn quá nhiều thời gian của bạn mà có được món ăn thú vị cho mâm cơm gia đình bạn. Vị ngọt thanh mát, rất thích hợp cho trẻ nhỏ, lại không sử dụng dầu mỡ nên không gây cảm giác ngán.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
2 Cây

Cải bẹ

150 Kg

Thịt băm

2 Nhánh

Hành lá

1 Củ

Gừng

1 Củ

Hành tím

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cải bẹ xanh tách lấy lá to, rửa sạch để nguyên lá. Hành lá cắt riêng lấy lá, để cả lá dài.
Cải bẹ xanh tách lấy lá to, rửa sạch để nguyên lá. Hành lá cắt riêng lấy lá, để cả lá dài. Cải bẹ xanh tách lấy lá to, rửa sạch để nguyên lá. Hành lá cắt riêng lấy lá, để cả lá dài.

* Bước 2

Hành tím lột vỏ băm nhuyễn. Nấm hương ngâm mềm, cắt hạt lựu.
Hành tím lột vỏ băm nhuyễn. Nấm hương ngâm mềm, cắt hạt lựu. Hành tím lột vỏ băm nhuyễn. Nấm hương ngâm mềm, cắt hạt lựu.

* Bước 3

Đun sôi một nồi nước cho cải bẹ, hành lá vào luộc qua khoảng 2 phút rồi vớt ra cho vào nồi nước lạnh để giữ màu xanh.
Đun sôi một nồi nước cho cải bẹ, hành lá vào luộc qua khoảng 2 phút rồi vớt ra cho vào nồi nước lạnh để giữ màu xanh.

* Bước 4

Thịt băm cho vào tô, thêm nấm hương, hành tím, hạt nêm, hạt tiêu, muối vào trộn đều cho ngấm gia vị
Thịt băm cho vào tô, thêm nấm hương, hành tím, hạt nêm, hạt tiêu, muối vào trộn đều cho ngấm gia vị

* Bước 5

Lấy từng chiếc lá cải bẹ trải ra thớt, múc hỗn hợp nhân cho vào giữa.
Lấy từng chiếc lá cải bẹ trải ra thớt, múc hỗn hợp nhân cho vào giữa.

* Bước 6

Gấp mép lá cải lại, dùng lá hành buộc chặt lại. Làm tương tự với phần lá cải và nhân còn lại.
Gấp mép lá cải lại, dùng lá hành buộc chặt lại. Làm tương tự với phần lá cải và nhân còn lại.

* Bước 7

Xếp cải đã cuộn thịt vào đĩa, thêm vài lát gừng vào sau đó hấp cho đến khi thịt chín là được (khoảng 20 phút).
Xếp cải đã cuộn thịt vào đĩa, thêm vài lát gừng vào sau đó hấp cho đến khi thịt chín là được (khoảng 20 phút).

* Bước 8

Vậy là xong, thành phẩm thơm mùi gừng, lá cải mềm, thịt ngọt. Bạn ăn chấm kèm với nước tương hoặc nước mắm mặn dầm ớt sẽ ngon hơn nhé.
Vậy là xong, thành phẩm thơm mùi gừng, lá cải mềm, thịt ngọt. Bạn ăn chấm kèm với nước tương hoặc nước mắm mặn dầm ớt sẽ ngon hơn nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne