Súp Gà Bắp Non

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Min Min

Cách làm súp gà bắp non

Món súp gà bắp non và trứng gà vừa có vị ngọt của bắp, vị thơm của gà, và béo ngậy của lòng trắng trứng. Nhất là khi trời đang lạnh thế này, một chén súp nóng hổi cũng đủ để làm ấm lòng cả gia đình mình.

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Băm nhỏ hành tây, gừng, tỏi. Bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào. Sau đó cho hành tây vào xào thơm. Khi hành tây bắt đầu mềm thì cho gừng và tỏi vào.

* Bước 2

Cho thịt gà vào nồi đậy nắp vung khoảng 2 phút thì cho 1.5 đến 2 lít nước vào cùng với bắp ngô đã tách hạt. Khi thịt gà chín thì vớt gà ra.

* Bước 3

Nêm đường, giấm gạo, hạt nêm, tiêu, nước tương, giấm gạo và dầu mè vào. Khuấy đều. Dùng nĩa đánh lòng trắng trứng cho sủi bọt lên. Sau đó khuấy súp bằng muôi tạo thành dòng xoáy nước sau đó mới cho lòng trắng trứng vào, khuấy thật đều tay.