Cháo Xương Bò Nấu Bằng Nồi Cơm Điện

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Đường Khánh

Cách nấu cháo xương bò nấu bằng nồi cơm điện ngon tại nhà

Mùa đông ngồi hì hụp tô cháo xương bò nghi ngút khói, thêm chút tiêu, ít gừng sợi cay cay còn gì ngon hơn và ấm hơn nữa. Nếu cho trẻ ăn, bạn đừng cho tiêu vào nhé! Học cách làm với Cooky nào.

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xương bò chặt khúc vừa ăn, rửa sạch, để ráo. Đặt nồi nước, cho xương vào hầm khoảng 10 phút. Nhớ hớt bọt trong quá trình nấu.

* Bước 2

Gạo nếp và gạo tẻ vo sạch. Khi chảo nóng cho 1 muỗng canh dầu ăn, hành tây cắt lát và gừng cắt sợi vào phi thơm. Tiếp đến cho phần gạo vào, đảo 5 phút, tắt bếp.

* Bước 3

Cho phần gạo và phần nước xương hầm vào nồi cơm điện. Bật điện, nấu khoảng 20 phút.

* Bước 4

Nấm mỡ cắt làm đôi, rửa sạch, xào sơ qua với 1 muỗng canh dầu ăn. Cho nấm mỡ vào nồi cháo, khuấy đều, nấu thêm 2 phút. Nêm gia vị 1/3 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê muối cho vừa ăn.