Trang chủ Công Thức Nước chấm Cách làm tương cà chua cực dễ

Tự Làm Tương Cà Chua Cực Dễ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoa Sơn

Cách làm tương cà chua cực dễ

Chỉ với bơ, hành tây, cà chua và mất khoảng 40 phút là bạn đã có thể có được 1 mẻ sốt cà chua như ý để dành ăn kèm với các món ăn khác. Hãy làm ngay tại nhà để đảm bảo vệ sinh hơn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
4 Muỗng canh

Bơ lạt

1 Củ

Hành tây

800 Gr

Cà chua

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Ớt bột

1 Muỗng cà phê

Đường nâu

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi nhỏ, muỗng, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau. Cà chua sau khi mua về rửa sạch, lột bỏ vỏ, cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố đem xay nhuyễn.
Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau. Cà chua sau khi mua về rửa sạch, lột bỏ vỏ, cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố đem xay nhuyễn. Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau. Cà chua sau khi mua về rửa sạch, lột bỏ vỏ, cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố đem xay nhuyễn.

* Bước 2

Đun chảy bơ lạt trong nồi. Thêm hành tây, 1,5 chén nước, cà chua và 1/2 muỗng cà phê muối vào, đun sôi trong 30 phút trên lửa nhỏ, đậy nắp cho cà chua chín rục. Có thể cho thêm 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê đường nâu vào hỗn hợp nấu cùng để tăng thêm hương vị cho tương cà.
Đun chảy bơ lạt trong nồi. Thêm hành tây, 1,5 chén nước, cà chua và 1/2 muỗng cà phê muối vào, đun sôi trong 30 phút trên lửa nhỏ, đậy nắp cho cà chua chín rục. Có thể cho thêm 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê đường nâu vào hỗn hợp nấu cùng để tăng thêm hương vị cho tương cà.

* Bước 3

Tắt bếp, để cho cà chua nguội bớt thì cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn lần nữa trong 30 giây.
Tắt bếp, để cho cà chua nguội bớt thì cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn lần nữa trong 30 giây.

* Bước 4

Trút sốt cà chua ra tô, để nguội hẳn thì cho vào lò, bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần. Ăn kèm các món chiên, xào sẽ rất ngon.
Trút sốt cà chua ra tô, để nguội hẳn thì cho vào lò, bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần. Ăn kèm các món chiên, xào sẽ rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne