Trang chủ Công Thức Nước chấm Cách Làm Tương Cà Chua Cay thơm ngon không lo hóa chất tại nhà
Tương Cà Chua Cay yêu thích

Tương Cà Chua Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoa Sơn

Cách Làm Tương Cà Chua Cay thơm ngon không lo hóa chất tại nhà

Có nhiều cà chua nhà ăn không hết nên mình đã làm tương cà. Tương cà chua ăn ngọt, chua, cay cay. Món này ăn thay tương ớt rất ngon. Bạn có thể quết vào bánh mì với thịt nguội hay ăn cùng thịt nướng đều được.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1.60 Kg

Cà chua

1 Củ

Hành tây

200 Gr

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Gừng băm

1 Trái

Ớt

1 Lát

Thanh quế

2 Trái

Chanh

1.50 Muỗng canh

Muối

4 Muỗng canh

Giấm

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi nhỏ, muỗng, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà chua, hành tây cắt hạt lựu thật nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt nhỏ hoặc xay nhuyễn.
Cà chua, hành tây cắt hạt lựu thật nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt nhỏ hoặc xay nhuyễn. Cà chua, hành tây cắt hạt lựu thật nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt nhỏ hoặc xay nhuyễn. Cà chua, hành tây cắt hạt lựu thật nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt nhỏ hoặc xay nhuyễn.

* Bước 2

Cho tất cả nguyên liệu cà chua, ớt, hành tây, 200gr đường trắng, 1 muỗng cà phê gừng băm, 1 lát thanh quế, chanh vắt lấy nước cốt, 1,5 muỗng canh muối vào nồi, đun sôi, vặn lửa nhỏ lại đun liu riu. Thỉnh thoảng khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại thành tương.
Cho tất cả nguyên liệu cà chua, ớt, hành tây, 200gr đường trắng, 1 muỗng cà phê gừng băm, 1 lát thanh quế, chanh vắt lấy nước cốt, 1,5 muỗng canh muối vào nồi, đun sôi, vặn lửa nhỏ lại đun liu riu. Thỉnh thoảng khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại thành tương.

* Bước 3

Chuẩn bị 2 lọ thủy tinh đựng tương. Cho hai lọ vào nồi nước to, đun sôi khoảng 10 phút. Lấy ra, để nguội (nếu nắp lọ chịu được nóng cho vào đun luôn). Khi tương cà chua đạt chuẩn, cho giấm vào, khuấy đều, tắt bếp. Đổ tương còn nóng vào lọ, đóng kín ngay. Để nguội qua đêm. Cho tương cà vào tủ lạnh. Bảo quản được 3-4 tháng.
Chuẩn bị 2 lọ thủy tinh đựng tương. Cho hai lọ vào nồi nước to, đun sôi khoảng 10 phút. Lấy ra, để nguội (nếu nắp lọ chịu được nóng cho vào đun luôn). Khi tương cà chua đạt chuẩn, cho giấm vào, khuấy đều, tắt bếp. Đổ tương còn nóng vào lọ, đóng kín ngay. Để nguội qua đêm. Cho tương cà vào tủ lạnh. Bảo quản được 3-4 tháng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nước chấm Tương cà chua cay Cà chua Hành tây Đường trắng Gừng băm Ớt Thanh quế Chanh Muối Giấm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Tương Cà Chua Cay Tương Cà Chua Cay
sao : Hoa Sơn
Sinh Tố Thơm Và Dưa Leo Sinh Tố Thơm Và Dưa Leo
sao : Hoa Sơn
Cơm Rang Tôm Trứng Cơm Rang Tôm Trứng
sao : Hoa Sơn
Bánh Xu Xê Dẻo Giòn Bánh Xu Xê Dẻo Giòn
sao : Hoa Sơn

Món ăn tương tự

Tương Cà Chua Cay

Tương Cà Chua Cay
Tương Cà Chua Đậm Đặc

Tương Cà Chua Đậm Đặc
Tương Ớt Rim Bằng Nồi Cơm Điện

Tương Ớt Rim Bằng Nồi Cơm Điện
Sốt Muối Ớt Xanh

Sốt Muối Ớt Xanh
Sốt Mayonnaise Homemade

Sốt Mayonnaise Homemade
Làm Sốt Mayonnaise Tại Nhà

Làm Sốt Mayonnaise Tại Nhà
Sốt Dầu Trứng Làm Bằng Tay

Sốt Dầu Trứng Làm Bằng Tay
Sốt Dầu Trứng Làm Bằng Máy

Sốt Dầu Trứng Làm Bằng Máy
Tự Pha Nước Mắm Chay

Tự Pha Nước Mắm Chay
Nước Mắm Gừng Mè

Nước Mắm Gừng Mè
Cách Pha Sốt Pesto

Cách Pha Sốt Pesto
Tự Pha Sốt Pesto

Tự Pha Sốt Pesto
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne