Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Gà nướng xá xíu Cách làm Gà Nướng Xá Xíu hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần

Gà Nướng Xá Xíu

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Thực phẩm sạch

Cách làm Gà Nướng Xá Xíu hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần

Gà nướng xá xíu là món ăn ngon được tẩm ướp đầy đủ hương vị. Màu đỏ nâu đẹp mắt làm nổi bật màu sắc đặc trưng của xá xíu được nướng chín tới, thơm phúc nóng hổi. Xá xíu vốn làm từ thịt heo, tuy nhiên, nếu khi biến tấu một chút, món gà nướng xá xíu cũng ngon không kém gì xá xíu thịt heo. Sẵn ngày cuối tuần rảnh rỗi, làm ngay món gà nướng xá xíu này cho mọi người ăn cùng bánh mì hay ăn mì xá xíu cũng ngon hết sẩy nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người

1.80 Kg

Thịt gà

50 Gr

Sốt Mayonnaise

4 Muỗng canh

Dầu hào

4 Muỗng canh

Mật ong

2 Muỗng cà phê

Bột tỏi

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Bột ngũ vị hương

4 Muỗng canh

Sốt tương đen

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà rửa sạch, để ráo nước, cắt thành miếng dài theo sớ thịt, bảng to khoảng 5 cm. Trong một thố lớn, trộn 50g gia vị xá xíu với 4 muỗng canh dầu hào, 4 muỗng canh mật ong, 4 muỗng canh sốt tương đen, 2 muỗng cà phê bột tỏi, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 4 muỗng cà phê bột súp gà trộn đều và 1/2 muỗng cà phê tiêu.

* Bước 2

Cho thịt gà vào thố gia vị, trộn đều, đậy kín thố, để trong tủ lạnh it nhất 24 giờ đồng hồ trong ngăn mát tủ lạnh cho thịt thấm gia vị.

* Bước 3

Nướng trên lò barbeque, lò gas hoặc lò than. Để lò nóng ở nhiệt độ 350 độ F (khoảng 180 độ C), sắp thịt lên vĩ nướng, nướng khoảng 10 phút cho thịt vàng một mặt.

* Bước 4

Trước khi trở qua mặt bên kia, dùng cọ thoa nước ướp thịt lên từng miếng thịt để khi nướng thịt không bị khô. Nướng thêm khoảng 10 phút nữa thì thịt chín.